สลัดกับผักกาดขาว ข้าวและปลาหมึกจะเบามาก นุ่ม มันจะดูสวยงามบนโต๊ะใด ๆ การผสมผสานของปลาหมึกกับข้าวถือเป็นเมนูคลาสสิกในสลัดมาช้านาน กะหล่ำปลีจีนและแครอทเกาหลีจะเพิ่มความสว่างให้กับส่วนผสมนี้
มันจำเป็น
- - ซากปลาหมึกแช่แข็ง 2 ตัว;
- - ข้าว 1 แก้ว
- - ใบกะหล่ำปลีปักกิ่ง 5 ใบ;
- - ส้มหรือส้มเขียวหวานครึ่งลูก
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- - มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- - แครอทเกาหลี วอลนัท เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หุงข้าวตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์จนสุก สำหรับสลัด ข้าวไม่ควรนิ่ม ให้นำข้าวเมล็ดยาว
ขั้นตอนที่ 2
ล้างใบผักกาดขาวฉีกด้วยมือของคุณ ต้มปลาหมึกในน้ำเค็มเล็กน้อย - สองถึงสามนาทีก็เพียงพอแล้ว ทุกคนรู้ดีว่าถ้าคุณปรุงปลาหมึกนานขึ้น ปลาหมึกจะเหนียวและเหนียวมาก ทำให้ซากปลาหมึกเย็นลงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ผสมผักกาดขาวกับข้าวต้มปลาหมึกที่เตรียมไว้ เพิ่มแครอทเกาหลี (คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือปรุงเองได้ ตอนนี้น้ำดองสำเร็จรูปขายแล้ว ซึ่งคุณเพียงแค่เทแครอทสับลงไป) ผัดส่วนผสมทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัดเบาๆ: ผสมน้ำมันมะกอกกับมัสตาร์ด บีบน้ำจากส้มเขียวหวานหรือส้มครึ่งผล ใส่น้ำมัน คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ปรุงรสสลัดที่เตรียมไว้ด้วยผักกาดขาว ข้าว ปลาหมึก คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยวอลนัท ถ้าคุณไม่ชอบมัน คุณก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน สามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันทีหรือทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
