บ่อยครั้งที่เราต้องการปรนเปรอตัวเอง ผู้เป็นที่รัก ด้วยอาหารเลิศรสทุกประเภท แต่เราไม่มีเวลาว่างเพียงพอสำหรับทุกสิ่ง ฉันแนะนำให้คุณจัดสรรเวลาอันมีค่าและจัดวันหยุดเล็ก ๆ ให้กับตัวคุณเอง ฉันคิดว่าคุณแต่ละคนจำวัยเด็กของคุณได้ (หลังจากทั้งหมด ความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ที่สุด) และวิธีที่คุณแม่หรือคุณย่าเตรียมคุกกี้เห็ดแสนอร่อยให้คุณ
มันจำเป็น
- แป้ง - 0.7 กก.
- น้ำตาล - 1.8 กก.
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 0.25 กก.
- ครีม - 0.2 กก.
- เกลือ - ½ช้อนชา;
- โซดา - ½ช้อนชา;
- ป๊อปปี้ - 0.05 กก.
- น้ำตาลผง (สำหรับน้ำเชื่อม) - ½ถ้วย
- น้ำ (สำหรับน้ำเชื่อม) - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ผงโกโก้ (สำหรับเคลือบ) - 3 ช้อนโต๊ะ;
- นม (สำหรับเคลือบ) - 3 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดไข่ด้วยน้ำตาลทราย
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มเกลือ เนย และครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 3
ผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 4
ผสมเบกกิ้งโซดากับแป้ง
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มแป้งและนวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 6
แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน
ขั้นตอนที่ 7
จากส่วนแรก ให้สร้างลูกบอลขนาดเล็กที่จะเกิด "แคป"
ขั้นตอนที่ 8
วางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันและอบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
ขั้นตอนที่ 9
ขณะอบ "หมวก" ให้ทำ "ขา" ปั้นพวกมันให้ขาข้างหนึ่งกว้างกว่าอีกข้างเล็กน้อย เหมือนเห็ดจริง
ขั้นตอนที่ 10
วางบนแผ่นอบและอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 11
ทำน้ำเชื่อมกับน้ำตาลผงและน้ำ จุ่มปลายขาข้างหนึ่งลงในน้ำเชื่อมแล้วทากาวที่ฝา
ขั้นตอนที่ 12
เมื่อเห็ดก่อตัวแล้ว ให้เตรียมฟรอสติ้งโดยเติมโกโก้ลงในนม
ขั้นตอนที่ 13
จุ่มเชื้อราแต่ละชนิดลงในเคลือบแล้วปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 14
คุกกี้ "เห็ด" พร้อมแล้ว อร่อย!
