เค้กแพนเค้กเบา ๆ ที่ผิดปกติด้วยวิปครีมและเชอร์รี่จะดึงดูดคนรักหวานทุกคน
- แพนเค้กสำเร็จรูป 20 ชิ้น;
- ครีมหนัก 400-420 มล.
- น้ำตาล 300 กรัม
- เชอร์รี่สด 100-150 กรัม (คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่อื่นได้)
1. ก่อนอื่นคุณต้องอบแพนเค้ก สามารถทำได้ด้วยสูตรใดก็ได้ที่คุณชอบที่สุด
2. ตีน้ำตาล 200 กรัมด้วยเครื่องตีครีมจนเป็นครีมข้น
3. นำแพนเค้กใส่จาน อัดจารบีแต่ละชั้นด้วยวิปครีม นอกจากนี้คุณต้องทาครีมด้านข้างของเค้กด้วยครีม
4. ใส่เค้กสำเร็จรูปในตู้เย็นอย่างน้อย 40-50 นาที เพื่อให้มีเวลาแช่และอร่อยขึ้น
5. ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและเชอร์รี่ 100 กรัม ผสมน้ำตาลและผลเบอร์รี่ตีด้วยเครื่องปั่นและปรุงส่วนผสมนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ต้องกวนน้ำเชื่อมและเอาโฟมออก ถ้าจำเป็น ทำให้น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องก่อนใช้
6. เทน้ำเชื่อมเชอร์รี่ที่เตรียมไว้บนเค้กและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด
7. คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ใด ๆ สำหรับน้ำเชื่อม คุณยังสามารถใช้แช่แข็ง
เค้กแพนเค้กนั้นเตรียมง่ายมาก แต่รสชาติที่ละเอียดอ่อนจะไม่ทำให้ใครเฉย
