ซุปเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทุกคน ซุปบัควีทมีวิตามินมากมาย - เหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง ไอโอดีน สังกะสี โบรอน ฟลูออรีน โมลิบดีนัม โคบอลต์ รวมทั้งวิตามิน B1, B2, B9 (กรดโฟลิก), PP, วิตามินอี เหมาะสำหรับโภชนาการ เด็กอายุตั้งแต่ 1 ปี
มันจำเป็น
- - บัควีท 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - มันฝรั่ง 2 ชิ้น;
- - แครอท 1 ชิ้น.;
- - หัวหอม 1 ชิ้น.;
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - ไข่ต้ม 1 ชิ้น.;
- - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราใส่กระทะที่มีปริมาตร 2.5-3 ลิตรบนเตา ปอกผักหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต เพิ่มมันฝรั่งและบัควีทลงในน้ำเดือดในเวลาเดียวกันแล้วนำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 2
หลังจาก 3-4 นาที ใส่หัวหอม แครอท น้ำมันมะกอก และเกลือลงในกระทะ ปิดฝาหลวม ๆ ทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ในเวลานี้ให้นำผักที่ปรุงสุกแล้วสับให้ละเอียด ใส่ผักลงไปในซุปก่อนปรุงอาหาร 1-2 นาที ใส่ไข่ต้มสับละเอียดลงในจานก่อนเสิร์ฟ ซุปหอมพร้อม! คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะลงในจานก่อนเสิร์ฟ ดังนั้นซุปจึงมีรสชาติดี และบัควีทไม่เด่นชัดนัก คุณสามารถทำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเสนอซุปให้เด็ก
