สลัดที่เบามาก อร่อย และละเอียดอ่อนที่จะดึงดูดแม้กระทั่งคนรักเนื้อที่ทุ่มเทที่สุด แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ที่นี่ก็ตาม
มันจำเป็น
- - หอมใหญ่ 1 หัว
- - ไข่ 2 ฟอง
- - แอปเปิ้ลเปรี้ยวลูกใหญ่ 1 ลูก
- - ชีสกึ่งแข็ง 100 กรัม
- - ครีม 15-20%
- - มายองเนส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่สลัดฝรั่งเศสลงในชามสลัดเป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือหัวหอม ขั้นแรกให้ใช้หัวหอมใหญ่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำเดือดบนหัวหอมเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำร้อนแล้วล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้น้ำไหล ใส่หัวหอมที่ด้านล่างของชามสลัด ตอนนี้เรากำลังเตรียมส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนสในชามแยกในอัตราส่วน 1: 1 เราเคลือบทั้งชั้นด้วยส่วนผสมนี้
ขั้นตอนที่ 2
ชั้นที่สองของสลัดของเราประกอบด้วยไข่ ไข่ต้องต้มให้แข็ง เราทำความสะอาดจากเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด เราวางไข่ด้วยชั้นที่สองของสลัดบนหัวหอมและเคลือบด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส ชั้นที่สามประกอบด้วยแอปเปิ้ล ขั้นแรกให้ลอกออกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ เราทาบนไข่เคลือบด้วยครีมมายองเนสผสม ชั้นสุดท้ายคือชีส สามอันบนกระต่ายขูดชั้นดี (มันนุ่มกว่าและน่าพอใจกว่ามาก) วางมันลงในชามสลัดที่ด้านบนของทั้งสามชั้นอย่างระมัดระวัง เราเคลือบมันอย่างดีกับซอสของเรา
ขั้นตอนที่ 3
หรือจะตกแต่งด้วยวอลนัทหรือสมุนไพรขูดละเอียดก็ได้ (ตามชอบ) ใส่สลัดในตู้เย็นและให้เวลาแช่ก่อนเสิร์ฟ
