Chokeberry หรือ chokeberry เป็นต้นไม้สั้นที่มีใบสีเขียวเข้มซึ่งเคยใช้ตกแต่งสวนเพียงอย่างเดียว บางทีสิ่งนี้อาจจะดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้หากผู้เพาะพันธุ์และนักพันธุศาสตร์ I. V. มิชูริน.
แบล็กเบอร์รี่ซึ่งบางครั้งผู้คนเรียกกันว่าไม่ง่ายอย่างที่คิด ผลไม้ของมันมีวิตามินมากมายในกลุ่ม B, P, C, E และ K รวมถึงสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในขณะที่ความมั่งคั่งทั้งหมดนี้จะถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างการให้ความร้อน นั่นคือแยม chokeberry หรือพายมีประโยชน์เท่ากับผลเบอร์รี่สด
น้ำ chokeberry คั้นสดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง, โรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคกระเพาะและความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อย เนื่องจากมีสารฟลาโวนอยด์อยู่ในนั้น ทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ซึ่งเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับหลอดเลือด
แบล็กเบอร์รี่มีไอโอดีนมากกว่ามะยมถึงสี่เท่า ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องของสารที่มีคุณค่านี้ นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการป้องกันโรคระบบต่อมไร้ท่อและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน Chokeberry ยังใช้เป็นยาขับปัสสาวะ, ห้ามเลือด, choleretic, ตัวแทนเม็ดเลือด
ผลเบอร์รี่ Aronia จะทำหน้าที่ได้ดีในการรักษาโรคในวัยเด็กเช่นโรคหัดหรือไข้อีดำอีแดง เพกตินที่มีอยู่ในน้ำนมของพืชจะทำให้เป็นกลางและกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและโลหะหนักจำนวนมากออกจากร่างกาย การเตรียมการที่มี chokeberry ถูกนำมาใช้ในการฟื้นฟูสมรรถภาพหลังจากได้รับรังสี
ในฤดูนอกและในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แห้งหรือแช่แข็ง - ด้วยการประมวลผลที่เหมาะสมพวกเขาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลานาน มันจะดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวผลไม้ในปลายฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่าพวกมันจะสุกในเดือนสิงหาคม แต่ก็ต้องใช้เวลาในการสะสมสารอาหารและสารอาหารให้มากที่สุด การแช่แข็งควรรวดเร็วที่อุณหภูมิ -15 ° C และต่ำกว่าหลังจากนั้นจึงจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้จะไม่ละลาย สต็อคแห้งจะถูกเก็บไว้ในที่มืดในภาชนะไม้หรือแก้วที่ปิดสนิท สามารถใช้งานได้สองปี
ไม่แนะนำให้ใช้ chokeberry ในทางที่ผิดสำหรับโรคแผลในกระเพาะอาหาร, ความดันเลือดต่ำ, ท้องผูกและ thrombophlebitis
