สูตรที่ผิดปกติสำหรับเนื้อหมักด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่มีรสกระเทียมจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการทดลองทำอาหารและต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารที่น่าสนใจจากสเปน
มันจำเป็น
- ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:
- - เนื้อหมู 1 กก.
- - หัวกระเทียม
- - ใบกระวาน 2 ใบ
- - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ครึ่งแก้ว
- - น้ำมันมะกอกหนึ่งแก้ว
- - พริกไทยและเกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดหมูเป็นพลาสติกหนา ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เราเปลี่ยนเป็นจาน
ขั้นตอนที่ 2
ใช้มีดกดกลีบกระเทียม แต่อย่าทำความสะอาด ทอดในกระทะ เทน้ำมันที่เหลือและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในกระเทียม ใส่ใบกระวาน 2 ใบ เคี่ยวประมาณ 4-5 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ใส่เนื้อลงในกระทะ ลดไฟ และเคี่ยวหมูเป็นเวลา 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ใส่เนื้อสำเร็จรูปพร้อมกับซอส กระเทียม และใบกระวานลงในจานแก้ว ปล่อยให้เย็น ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน เสิร์ฟเนื้อเย็นกับขนมปังขาว
