B 52 เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุด - ช็อตซึ่งเป็นของประเภท "puss cafe" ได้รับการตั้งชื่อตามเครื่องบินขับไล่ B-52 ของอเมริกา มีรสชาติที่อ่อนโยนและแสดงออกถึงความสมบูรณ์ของแอลกอฮอล์และรูปลักษณ์ที่สวยงาม
ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียม B 52 เนื่องจากองค์ประกอบที่มีความหนาแน่นต่างกัน จึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะได้ภาพหลายชั้นของภาพนี้ คุณเพียงแค่ต้องเทองค์ประกอบต่างๆ อย่างระมัดระวัง เอฟเฟ็กต์ที่มีชื่อเสียงของ B 52 - รสชาติจากเย็นไปร้อน - ทำได้โดยการจุดไฟที่ชั้นบนสุดของค็อกเทลและดื่มทั้งช็อตผ่านหลอดทันที
ค็อกเทลประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้: เหล้ากาแฟ Captain Black, ไอริชครีมและเหล้า Quantreau ในการเตรียม 1 เสิร์ฟ คุณต้องใช้เหล้า 20 มล. นอกจากนี้ เพื่อความสะดวก คุณจะต้องใช้ถ้วยแก้วขนาดเล็ก 100 มล. มีดสะดวก และช้อนบาร์เทนเดอร์หรือช้อนธรรมดาที่มีด้ามยาว
ในแก้วแก้วสำหรับช็อตคุณต้องเทเหล้ากาแฟลงบนใบมีดอย่างระมัดระวัง จากนั้น ระวังอย่าขยับแก้วหรือผสมของเหลว ให้เติมไอริชครีม ส่วนผสมสุดท้ายคือเหล้า Cointreau ซึ่งต้องเทอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าผสมกับส่วนผสมอื่นๆ
จำเป็นต้องจุดไฟที่ชั้นบนสุดของค็อกเทลอย่างระมัดระวัง โดยใช้ไฟแช็กที่ยาวกว่าของบาร์เทนเดอร์ (ซึ่งรับประกันความปลอดภัยของผู้อื่น) ควรดื่มทันทีหลังการผลิตโดยใช้ฟางที่ไม่ยาวมาก โดยปกติแล้วจะไม่มีการแต่งเติมใดๆ ลงใน B 52 เนื่องจากค็อกเทลแบบหลายชั้นนั้นดูแปลกตาและเป็นต้นฉบับ
