พวกเขาทำแยมแสนอร่อยจากผลเบอร์รี่ viburnum คั้นน้ำผลไม้เตรียมแยมผิวส้มและมาร์ชเมลโล่ หากคุณคุ้นเคยกับสูตรอาหารเหล่านี้อยู่แล้ว ให้ลองทำอะไรใหม่ๆ เช่น ไวเบิร์นนัมทิงเจอร์ เครื่องดื่มนั้นอร่อยมากมีเฉดสีของผลเบอร์รี่ viburnum และสีแดงทับทิมที่เข้มข้น
ทิงเจอร์ยา Viburnum
ทิงเจอร์ Viburnum จะช่วยในโรคหวัดความดันโลหิตสูงและโรคปอด เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค คุณต้องดื่มน้ำไม่เกินสามช้อนโต๊ะหลังอาหาร คุณยังสามารถแนะนำให้ใช้ทิงเจอร์หลังอาหารมื้อใหญ่ โดยแก้วเล็กๆ จะช่วยให้คุณย่อยอาหารที่มีปริมาณมากได้เร็วยิ่งขึ้น
คุณจะต้องการ:
- ไวเบอร์นัม 500 กรัม
- วอดก้า 0.5 ลิตร
จัดเรียงผลเบอร์รี่ ตัวเล็กสามารถทิ้งไว้บนแปรง ส่วนอันใหญ่ควรตัดออกโดยการเอาก้านออก ล้าง viburnum ในน้ำหลาย ๆ แล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู ใส่ผลเบอร์รี่ในขวดขนาด 2 ลิตรโดยไม่ต้องบีบ เทวอดก้าลงในภาชนะ ปิดขวดและวางในที่มืดเป็นเวลา 3 สัปดาห์ กรอง tincture ที่เสร็จแล้ว ขวด และปิดผนึกให้แน่น
เก็บ viburnum หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก - ผลเบอร์รี่จะได้รับรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นและสูญเสียความขมขื่น
การแช่น้ำผึ้ง Viburnum
คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงในทิงเจอร์ - จะทำให้เครื่องดื่มมีความหวานเล็กน้อยและค้างอยู่ในคอที่ถูกใจ
คุณจะต้องการ:
- ไวเบอร์นัม 500 กรัม
- วอดก้า 500 มล.
- น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
คุณสามารถใช้บรั่นดีหรือแสงจันทร์บริสุทธิ์แทนวอดก้าสำหรับทิงเจอร์ได้
คัดแยก Kalina และล้าง จากนั้นทิ้งในกระชอน เช็ดผลเบอร์รี่ให้แห้งแล้วเทลงในขวดขนาด 2 ลิตร ใส่น้ำผึ้งลงไปแล้วเติม viburnum กับวอดก้า ปิดฝาขวดให้แน่นและวางในที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ เขย่าภาชนะเป็นครั้งคราว
หลังจาก 2 สัปดาห์ กรองทิงเจอร์แล้วบรรจุขวดให้แน่น เก็บเครื่องดื่มในที่มืด
ทิงเจอร์ Viburnum และทะเล buckthorn
Kalina สามารถผสมกับผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์ - ทะเล buckthorn ใช้ทิงเจอร์ที่เป็นผลลัพธ์เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรคและการรักษาหรือใช้เป็นทางเดินอาหาร
คุณจะต้องการ:
- ไวเบอร์นัม 3 กก.
- ซีบัคธอร์น 1 กก.
- น้ำตาล 2 แก้ว
- วอดก้า 2 ลิตร
จัดเรียง buckthorn ทะเลและ viburnum นำครอกและกิ่งไม้ออก ล้างผลเบอร์รี่ทิ้งในกระชอนแล้วเช็ดให้แห้งโดยโรยด้วยผ้าขนหนูสะอาด เทผลเบอร์รี่ลงในขวดที่ล้างแล้วและแห้ง เทวอดก้าลงในภาชนะแล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์
กรองของเหลวออกจากขวดและใส่ในที่มืด โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลปิดขวดที่มีฝาปิดเขย่าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ จากนั้นสะเด็ดน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นแล้วผสมกับทิงเจอร์แอลกอฮอล์ ผัดเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วขวดและปิดฝาให้แน่น เก็บทิงเจอร์ไว้ในที่มืดและเย็น
