Kvass ถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดในการดับกระหายในหน้าร้อน แต่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่ได้จบลงด้วยความสามารถในการดับกระหาย kvass ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากเนื่องจากมีวิตามินมากมาย Kvass ปรับปรุงการย่อยอาหาร มันยังใช้สำหรับทำอาหารบางอย่าง เช่น okroshka บีทรูท มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำ kvass: ขนมปัง, ยีสต์, ขนมปังกับหัวบีท, โรสฮิป, แอปเปิ้ล, แครนเบอร์รี่ หนึ่งในสูตรยอดนิยมสำหรับทำ kvass คือขนมปัง
มันจำเป็น
- - ขนมปังดำ 1 ก้อน
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - น้ำ 10 ลิตร
- - ความจุ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดขนมปังดำเป็นชิ้น อบขนมปังในเตาอุ่นจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม บดขนมปังแห้งแผ่นในครก
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เศษขนมปังลงในกระทะเคลือบขนาดใหญ่เทน้ำเดือดแล้วเติมน้ำตาลในอัตรา 1 ถ้วยน้ำตาลต่อน้ำ 10 ลิตร วางในที่ที่อบอุ่น หลังจากสามวัน kvass จะพร้อม
ขั้นตอนที่ 3
กรอง kvass ที่ได้ลงในชามแยกและเพิ่มเกล็ดขนมปังสด น้ำตาล ลงในเกล็ดขนมปัง เทน้ำต้มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น สามารถทำได้หลายครั้ง โดยใช้เชื้อขนมปังเก่าและเพิ่มเศษขนมปังใหม่ kvass นี้ไม่เพียง แต่ดับกระหายเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการทำ okroshka
