น่าเสียดายที่ Kvass จากข้าวโอ๊ตได้สูญเสียความเกี่ยวข้องและความนิยมไปแล้วและโดยวิธีการที่ไร้ประโยชน์อย่างมาก ในรัสเซีย เครื่องดื่มชนิดนี้ไม่เพียงแต่ได้รับความรักจากรสชาติที่น่าอัศจรรย์และความสามารถในการรับมือกับความกระหายน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณประโยชน์มหาศาลต่อร่างกายอีกด้วย
มันจำเป็น
- - ข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย;
- - น้ำต้ม - 4 แก้ว;
- - น้ำตาล - 4 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่น ให้คัดข้าวโอ๊ตออกอย่างระมัดระวัง กำจัดเศษขยะทุกชนิด หลังจากขั้นตอนนี้ ล้างซีเรียลให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน ทำซ้ำหลายครั้ง เทข้าวโอ๊ตที่สะอาดลงในขวดแก้วซึ่งมีปริมาตรเท่ากับสามลิตร
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงในชามด้วยซีเรียล เติมทุกอย่างด้วยน้ำเย็นสะอาด ต้มก่อนเพิ่ม ทิ้งข้าวโอ๊ต kvass ในอนาคตไว้ที่อุณหภูมิห้องและทิ้งไว้ 4 วัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะหมัก
ขั้นตอนที่ 3
ส่วนแรกของข้าวโอ๊ต kvass ที่ได้จะต้องระบายออกเนื่องจากไม่มีรส ในเวลาเดียวกันอย่าทิ้งข้าวโอ๊ต แต่เทน้ำ 4 แก้วอีกครั้ง แต่ไม่ต้ม แต่สดและเทน้ำตาลทราย 4 ช้อนชา ทิ้งไว้ให้เดือดอีกครั้งที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากผ่านไป 3-4 วัน ให้กรอง kvass ที่เกิดขึ้นแล้วนำไปแช่ตู้เย็น หากคุณต้องการรับส่วนอื่นของเครื่องดื่มนี้ ให้ทำซ้ำขั้นตอนข้างต้นอีกครั้ง สามารถทำ kvass ได้มากถึง 10 เสิร์ฟจากข้าวโอ๊ตชนิดเดียวกัน เฉพาะในระหว่างการเตรียมเครื่องดื่มเท่านั้น โปรดจำไว้ว่าไม่ควรหมักที่อุณหภูมิสูงมาก ไม่เช่นนั้นคุณจะจบลงด้วยเยลลี่
