Kvass เป็นเครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิมที่ไม่เพียงแต่ทำให้สดชื่นเท่านั้น แต่ยังมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและปรับปรุงการเผาผลาญ Kvass มีวิตามินและเอ็นไซม์ที่เป็นประโยชน์ จึงสามารถทดแทนชาและกาแฟได้
มันจำเป็น
ข้าวเกรียบข้าวไรย์ 1 กิโลกรัม น้ำ 8 ลิตร ยีสต์ 25 กรัม น้ำตาล 300 กรัม ลูกเกด 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นขนมปังข้าวไรย์เป็นชิ้นแล้วตากในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
ใส่แครกเกอร์ลงในกระทะ เทน้ำเดือด ปิดฝา ปล่อยให้เดือดประมาณ 3-4 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
กรองยาเพิ่มยีสต์และน้ำตาลคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้หมักประมาณ 5-6 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
สายพันธุ์อีกครั้งเทลงในขวด เพิ่มลูกเกดเล็กน้อยในแต่ละขวด
ขั้นตอนที่ 5
ปิดฝาขวดพลาสติก แช่เย็น ทิ้งไว้สามวัน kvass โฮมเมดแสนอร่อยพร้อมแล้ว!
