สลัดชั้น "องุ่น" กับไก่และองุ่นมีรสชาติอร่อยสวยงามและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมสลัด "องุ่น" ค่อนข้างง่ายและอายุสั้น จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณอย่างแน่นอนและจะทำให้ครัวเรือนและแขกของคุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ถูกใจ
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 250 กรัม
- - 2 ไข่;
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - เห็ดสดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
- - 2 หัวหอมขนาดกลาง
- - องุ่น 300 กรัม "เลดี้ฟิงเกอร์" หรือ "ไทฟี"
- - มายองเนส;
- - น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ;
- - พาสลีย์.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มอกไก่ให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อยก่อนปรุงอาหาร เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถใช้อกไก่รมควันปรุงสำเร็จสำหรับสลัด
ขั้นตอนที่ 2
ล้างไข่และต้มในน้ำเกลือ
ขั้นตอนที่ 3
ในขณะที่เนื้อและไข่กำลังเดือด ให้ปอกหัวหอมแล้วสับ ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้ววางบนเตาบนไฟอ่อน เพิ่มเห็ดและหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากห้านาทีให้เกลือเห็ด
ขั้นตอนที่ 4
ล้างองุ่นให้แห้ง แบ่งองุ่นออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออก ตัดไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดไข่ต้มและชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 5
วางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: ไก่ มายองเนส เห็ดและหัวหอม ไข่ ชีส มายองเนส ตกแต่งสลัดในรูปแบบขององุ่น ใส่องุ่นครึ่งหนึ่งลงบนพื้นผิวทั้งหมดของสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพร สลัดชั้น "องุ่น" พร้อมไก่และองุ่นพร้อมแล้ว
