Manty เป็นอาหารตะวันออกที่อร่อยซึ่งมีประวัติย้อนหลังไปหลายศตวรรษ สูตรการทำอาหารแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมและความเชื่อทางศาสนา มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเติมจานนี้ บทความนี้แสดงรายการที่เกี่ยวข้องมากที่สุด
มันจำเป็น
- ส่วนผสม
- สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ 2 ฟอง หรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ยีสต์แห้ง
- น้ำอุ่น (1.5-2 ถ้วย)
- แป้ง - 500 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มันฝรั่งและเนื้อ manti ทำเนื้อแกะ หมู หรือเนื้อเป็ดสับหนึ่งปอนด์ เนื้อสัตว์ประเภทนี้มีความ "ชุ่มฉ่ำ" ที่สุด ปอกมันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่าง เพิ่มหัวหอมสับละเอียด (6-7 หัวหอม) ลงในเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. รสชาติของตั๊กแตนตำข้าวนั้นนุ่มและละเอียดอ่อน จานสำเร็จรูปสามารถปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส
ขั้นตอนที่ 2
ตั๊กแตนตำข้าวฟักทองและเนื้อ นำเนื้อสับในหมวดเดียวกับในย่อหน้าก่อน ขูดฟักทองที่มีน้ำหนักเท่ากันบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมทุกอย่าง ใส่หัวหอมและสมุนไพรสับละเอียด (ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย หรือโหระพา) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ฟักทองทำให้เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและมีรสหวาน ตั๊กแตนตำข้าวดังกล่าวสามารถเติมเชื้อเพลิงได้โดยไม่มีอะไร
ขั้นตอนที่ 3
จูไซ-มันตี. ใส่จูไซสับละเอียด (2-3 พวง) หัวหอมและเครื่องเทศลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ เพื่อให้มีรสชาติของตั๊กแตนตำข้าวให้เพิ่มไขมันหางอ้วนลงในเนื้อสับ เพื่อให้อาหารสำเร็จรูปดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีเมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเทน้ำส้มสายชูอ่อน ๆ น้ำมะนาวหรือกินกับสลัดผัก
ขั้นตอนที่ 4
ตั๊กแตนตำข้าว ไส้นี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม รวมเนื้อสับกับหัวหอมสับละเอียดและเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มไขมันหางอ้วน แป้งยีสต์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติม ซอสและน้ำส้มสายชูเหมาะเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารสำเร็จรูป
