แม่บ้านหลายคนพยายามทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารแปลกใหม่และอร่อย หากนึกถึงความแปลกใหม่ คุณสามารถเตรียมสลัดกับเนื้อกุ้งแอตแลนติก ซึ่งไม่ค่อยเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร แต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
คริลล์เป็นชาวแปซิฟิคที่เนื้อมีความโดดเด่นด้วยรสชาติและความนุ่มพิเศษ แม่บ้านที่มีประสบการณ์เตรียมอาหารจำนวนมากที่สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะเทศกาล ที่นิยมมากที่สุดคือสลัดที่มีการเพิ่มเติม
พิจารณาสูตรสลัดจากคริลล์ที่อร่อยที่สุด
คริลล์ฉ่ำๆ กับสลัดข้าวโพดหวาน sweet
สลัดที่ผิดปกตินั้นจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและง่ายดาย ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการเตรียมสามารถพบได้ในร้านค้าใดก็ได้ สูตรนี้ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อกุ้งแอตแลนติก - 1 กระป๋อง
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- แตงเค็ม - 5-6 ชิ้น;
- มายองเนสเบา - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- การเตรียมสลัดทีละขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด
- ต้มและสับไข่ไก่
- ตัดแตงเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หั่นผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บดเนื้อเคยด้วยส้อม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ
- เสิร์ฟสลัดแช่เย็น ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี
ตะกร้าชีสสอดไส้เนื้อเคย
สูตรนี้สามารถจัดประเภทเป็นคานาเป้ได้ ด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติที่เบา มันจะกลายเป็นไฮไลท์ของงานฉลองใดๆ
ในการเตรียมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ชีส "เกาดา" หรือ "มาสดัม" - 50 กรัม
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เนื้อเคย - 1 กระป๋อง;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- ชีสจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มแป้งลงไป ให้คนให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่ส่วนผสมลงไปหนึ่งช้อนโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ชีสควรละลายอย่างสม่ำเสมอ ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ไหม้
- ปิดโต๊ะด้วยกระดาษ parchment และใส่แก้วแคบ ๆ วางไว้ตรงกลางแพนเค้กชีส แล้วพลิกกระทะ ชีสควรติดให้ทั่วทั้งแก้ว ปล่อยให้ชีสเย็นและแข็งตัว วางตะกร้าที่ได้รับไว้
- บดเนื้อเคยด้วยส้อม
- ต้มไข่ไก่ให้เย็น ปอกเปลือก ขูดและผสมกับเนื้อกุ้ง ใส่มายองเนส. ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ใส่ไส้ลงในตะกร้าชีส
- เสิร์ฟเย็น.
สลัดคลาสสิกกับเคยและพริกหยวก
ด้วยพริกหยวกและมัสตาร์ดในสูตรทำให้สลัดได้รสหวานและเผ็ดที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ จานดูรื่นเริงและสวยงามมากนอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อเคย - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- พริกหยวกกลาง - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- สลัดผักสด - 5-6 ใบ;
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
- น้ำมันมะกอก - 10 มล.;
- น้ำมะนาว 1/4 ลูก.
- การเตรียมสลัดทีละขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด
- ต้มไข่ลวกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บดเนื้อ krill แล้วผสมกับไข่ ปรุงรสตามชอบ
- ในชามที่แยกต่างหาก ผสมมัสตาร์ด น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวหนึ่งในสี่ของมะนาว ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- ลูกเต๋าพริกหยวกและแตงกวาและเพิ่มส่วนผสม krill
- เพิ่มน้ำสลัดเพื่อเคยและผสมให้ละเอียด
- ใส่ใบสลัดลงในจาน ทาสลัดให้ทั่วใบ ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี
สลัดผักและเนื้อเคย
สลัดที่ทำจากส่วนผสมดังกล่าวมีรสชาติที่เบาและละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ และส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่ายในร้านค้า
ในการเตรียมอาหารที่ประสบความสำเร็จตามสูตรนี้ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- krill กระป๋อง - 200 กรัม
- มันฝรั่งอ่อน - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ถั่วกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง;
- มายองเนสเบา - 3 ช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยขาว - เหน็บแนมเล็กน้อย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- ต้มมันฝรั่งและแครอทจนสุก แช่เย็น ลูกเต๋าอย่างประณีต
- บดเนื้อเคยด้วยส้อม เพิ่มส่วนผสมมันฝรั่งและแครอท
- เพิ่มถั่วกระป๋องลงในสลัด ให้คนให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
- ใส่พริกไทยขาว. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สลัดคริลล์กับผักกาดขาวและข้าวโพด
เนื่องจากมีสลัดปักกิ่งที่ละเอียดอ่อนอยู่ในองค์ประกอบจานโฮมเมดจึงโปร่งและเบา ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
- krill กระป๋อง - 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 1 หัว
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- มะกอก - 1 กระป๋อง;
- มายองเนสเบาหรือน้ำสลัด - 4 ช้อนโต๊ะ;
- เครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ปอกผิวมะนาวแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คั้นน้ำจากเนื้อมะนาว
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วดองด้วยน้ำมะนาว ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดให้บีบหัวหอม
- หั่นกะหล่ำปลี pekunskaya เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ต้มไข่ไก่ให้สุก แช่เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ผ่าครึ่งมะกอก ถ้าเดิมมีกระดูก ให้ถอดออกจากกระดูก
- บดคริลล์ด้วยส้อมและใส่ในชามสลัด
- กรองข้าวโพดกระป๋องจากของเหลวและเพิ่มลงในเคย
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด (ยกเว้นผิวเลมอน) และผสมให้เข้ากัน
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ตกแต่งจานเสร็จด้วยผิวมะนาว
ยำมังกรปีใหม่
จานนี้มีลักษณะที่น่าสนใจ ตามชื่อของมัน มันเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลปีใหม่
ในการเตรียมสลัดมังกรปีใหม่จำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- อกไก่ต้ม - 400 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- เนื้อเคย - 200 กรัม
- ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- สับปะรด - 4 ลูกชิ้น;
- หัวหอมเล็ก
- มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ;
- กีวี - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- ตัดเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือด
- ต้มไข่ไก่และขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- บดเนื้อกุ้งแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก
- ขูดชีส
- ตัดสับปะรดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด (เนื้อ หัวหอม ไข่ ข้าวโพด เนื้อเคย ชีส สับปะรด) และปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- วางรูปมังกรจากส่วนผสมของสลัด
- ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากส่วนผสมผลไม้ทำโครงร่างและหัว
- ใส่สับปะรดที่เหลือไว้ด้านหลัง
- ทำเปลวไฟ หาง กรงเล็บ และหวีจากแครอทต้ม
- ตาสามารถทำจากไข่ไก่และพริกไทยดำ
อย่างที่คุณเห็นสลัดที่อร่อยและแปลกใหม่ได้มาจากเนื้อเคย นอกจากนี้เนื้อกุ้งแอตแลนติกยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย รวมถึงความซับซ้อนของสารทั้งหมดที่บุคคลต้องการสำหรับชีวิตปกติ เนื้อคริลล์ทำให้กระบวนการเผาผลาญในเซลล์เป็นปกติและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
