Funchoza เป็นข้าวหรือแป้งก๋วยเตี๋ยวที่เป็นแบบดั้งเดิมในอาหาร Dungan เพื่อนบ้าน Dungan ของฉันสอนวิธีทำอาหาร Funchose ในอาหาร Dungan แบบดั้งเดิม จะมีการเพิ่มจูไซลงในจานนี้ แต่ตั้งแต่ มันยากมากที่จะซื้อแล้วฉันทำอาหารโดยไม่มีมัน
มันจำเป็น
- -funchoza (ก๋วยเตี๋ยวข้าว)
- - เนื้อสัตว์ (หมู เนื้อวัว หรือไก่)
- -หัวไชเท้าสีเขียว
- -แครอท
- -หัวหอม
- - พริกหยวกแดง
- -กระเทียม
- -ซีอิ๊ว
- -น้ำมันพืช
- -ผักใบเขียว
- -เครื่องเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อเป็นเส้นแล้วทอดให้ละเอียดในหม้อในน้ำมันพืช
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง หัวไชเท้าขูดแครอท พริกไทยและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
เพิ่มผักลงในเนื้อสัตว์ เกลือ พริกไทย และเคี่ยวสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 2
เทซีอิ๊วขาวลงในหม้อพร้อมผัก บีบกระเทียมที่นั่น หลนสองสามนาที นอกจากนี้เรายังเพิ่มผักสับและหลังจากนั้นหนึ่งนาทีก็ปิดไฟ
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงเส้นก๋วยเตี๋ยวตามที่กำหนดไว้บนบรรจุภัณฑ์ ขอแนะนำให้ทำลายก่อนเพื่อไม่ให้ยาวเกินไป ก๋วยเตี๋ยวไม่ควรสุกเกินไป ทันทีที่มันโปร่งแสง ให้ใส่กระชอน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่บะหมี่ลงในจาน ใส่น้ำเกรวี่กับผักลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน Dungan Funchoza พร้อมแล้ว!
