เนื้อแกะสับกับมันบดหรือพาสต้ากับสลัดผัก เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารของคุณ
มันจำเป็น
- เนื้อแกะ 1 กิโลกรัม
- สองมันฝรั่งดิบ
- หัวหอมเล็ก 7 ชิ้น,
- ไข่ไก่สองฟอง
- เกลือ some
- พริกไทยเล็กน้อย
- น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำอาหารอย่างไร.
ถ้าคุณไม่อยากยุ่งกับเนื้อจริงๆ คุณสามารถซื้อเนื้อบดสำเร็จรูปในร้านได้ ฉันตัดสินใจปรุงเนื้อทอด แล้วต้องทำอย่างไรและจะทำอาหารอย่างไร
เราตัดเนื้อออกจากกระดูก (ฉันมีขาแกะ) กระดูกสามารถทิ้งไว้สำหรับน้ำซุปแล้วปรุงซุป ฉันได้เนื้อ 800 กรัม
ขั้นตอนที่ 2
เราทำความสะอาดหัวหอมและมันฝรั่งสองลูก เราบิดผักที่ปอกเปลือกด้วยเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไข่ลงในถ้วยที่มีเนื้อสับ เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ผสมและทิ้งไว้ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เราสร้างชิ้นเนื้อ เราเลือกขนาดและรูปร่างของชิ้นเนื้อเพื่อลิ้มรส
เราอุ่นน้ำมันพืชในกระทะหรือในกระทะแล้วทอดชิ้นทอดของเราใต้ฝาจนเปลือกอร่อย
ขั้นตอนที่ 4
หากต้องการสามารถอบไส้ในเตาอบได้
เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบคุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชเนื่องจากชิ้นเนื้อจะหลั่งน้ำผลไม้และไขมัน เราอบชิ้นเนื้อประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา คุณไม่จำเป็นต้องหมุนชิ้นเนื้อ
ชิ้นเนื้อนุ่มและฉ่ำมาก
เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง อย่าลืมผักสดสำหรับโต๊ะ ทานให้อร่อย.
