สูตรไส้ทาร์ตสามารถรวมอาหารได้หลากหลาย แน่นอนว่าตะกร้าที่มีไส้ที่ซับซ้อนและมีราคาแพงมักจะวางไว้บนโต๊ะเทศกาลขนาดใหญ่ สำหรับอาหารค่ำวันอาทิตย์ของครอบครัวหรือสำหรับงานเลี้ยงเล็ก ๆ ทาร์ตที่มีไส้ที่ง่ายที่สุดซึ่งสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ธรรมดาก็ค่อนข้างดีเช่นกัน
คำตอบที่ดีสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการบรรจุทาร์ตสำหรับงานปาร์ตี้ เช่น ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคน เช่น ไก่ ไส้กรอก และเนื้อบด
กระเช้าไก่
ในการเตรียมทาร์ตคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ -250 กรัม;
- เนยและชีส 150 กรัม
- ครีม 75 มล.
- หนึ่งหัวหอม;
- เครื่องเทศ.
ในการเตรียมไส้ทาร์ตไก่ ก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด แล้วหั่นเนื้อไก่เป็นก้อน นอกจากนี้ ขั้นตอนควรเป็นดังนี้:
- ฉันผัดหัวหอมในน้ำมันเป็นเวลา 3 นาที
- เพิ่มไก่ลงในกระทะ
- หลังจาก 5 นาที ใช้เกลือและเครื่องเทศ แล้วเทครีมลงไป
เคี่ยวไส้จนครีมระเหย ใส่ไก่ที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ลงในตะกร้าแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน เมื่อการดำเนินการนี้เสร็จสิ้น ควรวางทาร์ตลงในเตาอบประมาณ 10-15 นาที
วิธีการยัดทาร์ต: ใช้เนื้อสับ
ในการทำไส้สำหรับทาร์ตคุณควรเตรียม:
- เนื้อสับผสม - 300 กรัม;
- ข้าว - 200 กรัม;
- หนึ่งแครอทและหนึ่งหัวหอม
- วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ / ลิตร;
- น้ำมันพืชและเครื่องเทศ
ต้มข้าวจนสุก เกลือเล็กน้อย แล้วล้างออก ใส่กระชอน สับหัวหอมอย่างประณีตและผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ถัดไปเพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบกับหัวหอม ประมาณ 3-5 นาที ใส่มะเขือเทศลงในกระทะ อีกสามนาทีต่อมา นำผักผัดใส่จาน พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วคลุกเคล้ากับเนื้อสับดิบเค็ม
มวลที่ได้จากวิธีนี้ควรจัดวางในตะกร้าและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเซลเซียส หลังจากผ่านไป 30 นาที สามารถดึงทาร์ตสำเร็จรูปที่มีเนื้อสับ
ตะกร้าไส้กรอก
ไส้กรอกกับหัวหอมเป็นอีกคำตอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับคำถามที่ว่าควรใส่อะไรในทาร์ต คุณสามารถเตรียมตะกร้าดังกล่าวได้ในเวลาเพียง 15 นาที ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นคุณต้องต้มไส้กรอกในน้ำเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นสับให้ละเอียดแล้วใส่กลีบกระเทียมสองสามกลีบผ่านการกดลงไป ควรใส่หัวหอมด้วยพริกไทยและโอนไปยังไส้กรอก เพื่อให้ได้ทาร์ตไส้ที่อร่อยมาก คุณเพียงแค่ต้องถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยตะกร้าที่ด้านบน
