เตรียมง่ายและสูตรเนื้อไก่แสนอร่อย แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถจัดการได้ คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับวันหยุดหรือเพียงแค่เอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารค่ำแสนอร่อย
อกไก่ด้านล่าง
ส่วนผสม:
- 4 อกไก่;
- 2 มะเขือเทศ;
- เห็ด 300 กรัม (เหมาะสำหรับแชมเปญ);
- 1 หัวมันฝรั่ง;
- ชีสแข็ง 250 กรัม
- 1 หัวหอม (เล็ก);
- ผักใบเขียว (หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง);
- มายองเนส;
- พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ
การเตรียมการ:
- ล้างเนื้อแล้วตีด้วยค้อน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วทอดทั้งสองข้างในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นเล็กน้อย สับเห็ดให้ละเอียด (ควรเอาเห็ดไป)
- ปอกเปลือกสับและทอดหัวหอมในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- นำจานอบใส่แผ่นฟอยล์อาหารลงไปแล้วทาด้วยเนยเพื่อให้เนื้อไม่ติดกับฟอยล์ในระหว่างการอบ
- ใส่ชิ้นเนื้อทอดลงในพิมพ์ ใส่เห็ดที่ผัดกับหัวหอมไว้ด้านบน
- ล้างมะเขือเทศ มันฝรั่ง และสมุนไพร ขูดชีสแข็งที่มีรูขนาดใหญ่ ตัดมะเขือเทศเป็นวงหรือครึ่งวงสับหัวหอมสีเขียว
- ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งที่มีรูขนาดใหญ่ ใส่มะเขือเทศลงบนเห็ดแล้วโรยด้วยหัวหอม ถัดไปใส่มันฝรั่งขูด
- จาระบีมันฝรั่งด้วยมายองเนสด้านบนผู้ที่ไม่ชอบมายองเนสสามารถใช้ครีมเปรี้ยว (แต่ควรอ้วนกว่านี้)
- เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาแล้ววางเนื้อไว้ใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" เพื่ออบ เวลาอบ - ครึ่งชั่วโมง
- หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง นำแผ่นอบออกจากเตาอบแล้วโรยเนื้อด้วยชีสที่เราขูดไว้ก่อนหน้านี้ นำแผ่นอบกลับเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ชีสละลายและน้ำตาลเล็กน้อย
- เมื่อชีสปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงาม ให้นำแผ่นอบออกมาแล้วโรยด้วยพาร์สลีย์สับ แล้วนำกลับเข้าเตาอบอีก 2 นาที เรานำมันออกมาจานพร้อมแล้ว
แนะนำ:
สลัดที่รวดเร็ว แต่อร่อยเกินจริงในชื่อ "Minutka" นี้ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม "Mimosa", "Herring under a fur coat" และแม้แต่ "Olivier" ความลับอยู่ที่ความง่ายในการจัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ขอบคุณไก่และมะเขือเทศสด รสชาติเข้มข้น ไม่ธรรมดาเล็กน้อย ในขณะที่ไข่และชีสเพิ่มความอิ่มให้กับสลัด Minutka ได้ และคุณสามารถจัดจานสำหรับวันหยุดได้หลายทางเลือก หากคุณลองสักหน่อยก่อนเสิร์ฟ มันจำเป็น - อกไก่รมควัน 200 กรัม (สามารถแทนท
นอกจากสลัดโอลิเวียร์แล้ว แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ถือเป็นคุณลักษณะที่บังคับของตารางเทศกาล สลัดที่ได้รับความนิยมนี้มีหลากหลายรูปแบบ ซึ่งได้แก่ เนื้อปลาเฮอริ่งและผักต้ม เช่น มันฝรั่ง แครอท หัวบีต วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งคลาสสิกภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ดูเหมือนว่าสูตรคลาสสิกสำหรับ "
ปลานิลอบในเตาอบภายใต้ "เสื้อคลุม" มันฝรั่งแครอทเป็นอาหารที่ค่อนข้างง่ายในแง่ของการเตรียม ตัวปลาเองนั้นไม่มีกระดูกซึ่งทำให้กระบวนการกินสนุกขึ้น มันจำเป็น • เนื้อปลานิล 6 ชิ้น; • 6 มันฝรั่งขนาดกลาง; • 1 แครอทขนาดใหญ่ • ไข่ดิบ 1 ฟอง
ไม่แน่ใจว่าจะทำอาหารเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น? ฉันเสนออาหารที่น่าสนใจและเรียบง่าย - เนื้อสัตว์ภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ของมันฝรั่ง เตรียมไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่ง แต่กินได้ภายใน 5 นาที มันจำเป็น - เนื้อสันใน - 500 กรัม - หัวหอม 5 ชิ้น - มันฝรั่ง 500 กรัม - ชีส 300 กรัม - มายองเนส
ม้วนกะหล่ำปลีเดิมปรากฏในประเพณีการทำอาหารตุรกีและจากนั้นจานก็เป็นที่นิยมในอาหารยูเครนเบลารุสและลิทัวเนีย แม่บ้านทุกคนรู้สูตรของกะหล่ำปลีม้วนแบบดั้งเดิม แต่เนื้อที่ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีสามารถปรุงได้ภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ดั้งเดิม มันจำเป็น - กะหล่ำปลีสด (กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1 หัว)
