Shawarma เป็นอาหารที่สมบูรณ์ หากต้องการอาหารจานนี้กินได้ทั้งครอบครัวไม่ยาก เมื่อเตรียมอาหารอาหรับที่บ้าน คุณไม่เพียงแต่สามารถบันทึกเนื้อหาในกระเป๋าเงินของคุณเท่านั้น แต่ยังไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพอีกด้วย
มันจำเป็น
- - อกไก่ - 2 ชิ้น;
- - lavash - 4 ชิ้น.;
- - แตงกวาดอง - 1 ชิ้น.;
- - พริกหยวก - 0.5 ชิ้น;
- - แพงพวย - กำมือ;
- - ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- - มายองเนสเบา - 2 ช้อนโต๊ะ
- - ชีสแปรรูป - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - กระเทียม - 2 กานพลู
- - มะนาว - 1 ชิ้น;
- - อบเชย, ผักชี, แกง, กระเทียมแห้ง, พริกไทย - เล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่น ทำงานกับอกไก่ นำออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า ปล่อยให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย ล้างและหั่นเต้านมที่แช่แข็งเล็กน้อย ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชด้วยไฟแรง วางชิ้นไก่ลงบนพื้นผิวที่ร้อนของกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ อย่าลืมใส่ซอสมะเขือเทศระหว่างทอด ปรับปริมาณตามชอบ ทอดไก่เป็นเวลาห้านาทีกวนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมซอส Shawarma ในขนมปังพิต้า เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ผสมมายองเนสเบา ๆ กับชีสละลายนุ่ม ๆ ปอกกระเทียมทั้งสองกลีบ บดแล้วสับ ล้างมะนาวลูกเล็กบีบน้ำออก ผสมมวลชีสมายองเนสกับกระเทียมน้ำมะนาว เพิ่มเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณผสมองค์ประกอบ
ขั้นตอนที่ 4
ล้างผักที่เหลือในน้ำอุ่นไหลผ่าน ตัดพริกและผักดองเป็นชิ้น สับแพงพวยอย่างประณีตด้วยมีดคม
ขั้นตอนที่ 5
กระจายขนมปังไฟลนก้นบนเดสก์ท็อปของคุณ ทาบริเวณนั้นด้วยซอส วางชิ้นเนื้อและผักที่ปรุงไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 6
ม้วนขนมปังพิต้ากับผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของม้วนจาระบีด้วยน้ำมันพืช ใส่ช่องว่างบนแผ่นอบอบ Shawarma ในขนมปังไฟลนก้นในเตาอบ จานเสร็จควรมีเปลือกสีทอง
