โอ้ เด็กพวกนี้เป็นนักกินน้อย! เป็นไปได้ไหมที่จะปฏิเสธขนมเด็กเมื่อเขามองด้วยสายตาอ้อนวอนเหมือนแมวจากการ์ตูน "เชร็ค"? อย่างไรก็ตาม ขนมบางชนิดที่ซื้อในร้านไม่ได้มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดด้านคุณภาพ แต่ขนมที่ปรุงด้วยมือของแม่นั้นทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
มันจำเป็น
- - อินทผลัม 12 ชิ้น
- - อัลมอนด์ 300 กรัม (วอลนัทหรือเฮเซลนัท)
- - น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้ม
- - น้ำตาลส้ม (หรือความเอร็ดอร่อย)
- - ดาร์กช็อกโกแลตบาร์
- - สับปะรดอบแห้ง 200 กรัม
- - แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
- - น้ำผึ้งเหลว 250 มล. ของเฉดสีอ่อน
- - เกล็ดมะพร้าว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ของหวานวันที่ ล้างอินทผลัมและเย็บให้เรียบร้อยที่ด้านล่าง หั่นถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผสมกับน้ำตาลผง น้ำตาลส้ม และน้ำผลไม้ ใส่วันที่ด้วยส่วนผสมนี้ ละลายช็อคโกแลตใน bain-marie แล้วเทอินทผลัมด้วยถุงบีบหรือหลอดฉีดยา
ขั้นตอนที่ 2
ทางเลือกตรงกันข้าม เติมวันที่ด้วยช็อคโกแลตขูดและคุกกี้ขนมชนิดร่วนบด จุ่มน้ำผึ้งแล้วคลึงเป็นชิ้นถั่วหรือเกล็ดมะพร้าว
ขั้นตอนที่ 3
ลูกผลไม้. เทน้ำร้อนลงบนสับปะรดและแอปริคอตแห้ง ทิ้งไว้สองสามนาทีให้นิ่ม สับผลไม้แห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสับในเครื่องปั่น เทน้ำเดือดใส่อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท แล้วลอกเปลือกออกถ้าเป็นไปได้ บดถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยผสมกับผลไม้แห้งและน้ำผึ้ง ปั้นเป็นก้อนกลมจากส่วนผสมที่ได้ (ต้องใส่ถุงมือ) แล้วคลึงในช็อกโกแลตชิป เกล็ดมะพร้าว หรือคุกกี้ขูด
ขั้นตอนที่ 4
เพื่อความสวยงาม ให้ซื้อตะกร้ากระดาษและจัดขนมใส่ตะกร้า หากคุณต้องการนำเสนอขนมเป็นของขวัญ คุณสามารถใช้กล่องขนมเก่าหรือกระดาษฟอยล์มัดด้วยริบบิ้นสวยงามเป็นบรรจุภัณฑ์
