แพนเค้กบน Kefir ไม่มีไข่ - รวดเร็ว ถูก อร่อย

สารบัญ:

แพนเค้กบน Kefir ไม่มีไข่ - รวดเร็ว ถูก อร่อย
แพนเค้กบน Kefir ไม่มีไข่ - รวดเร็ว ถูก อร่อย

วีดีโอ: แพนเค้กบน Kefir ไม่มีไข่ - รวดเร็ว ถูก อร่อย

วีดีโอ: แพนเค้กบน Kefir ไม่มีไข่ - รวดเร็ว ถูก อร่อย
วีดีโอ: แพนเค้ก มังสวิรัติ | แพนเค้กไม่ใส่ไข่ที่นุ่มมาก | EP.38 อาหารมังสวิรัติ by แม่หญิง 2024, มีนาคม
Anonim

หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยแพนเค้ก แต่ไม่มีไข่สำหรับเตรียม - อย่าสิ้นหวัง! คุณสามารถหาทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับแพนเค้กแบบดั้งเดิมได้โดยมีเพียง kefir ในตู้เย็นเท่านั้น

แพนเค้กบน kefir ไม่มีไข่ - เร็วราคาถูกอร่อย cheap
แพนเค้กบน kefir ไม่มีไข่ - เร็วราคาถูกอร่อย cheap

แพนเค้กด่วน

ตามกฎแล้วแพนเค้ก kefir จะหนาแน่นกว่าและมีรู แต่คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของ kefir หรือโซดาในตอนท้าย ในการทำแพนเค้กอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องใช้เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา เคเฟอร์ 500 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และแป้ง 2 ถ้วย

เพิ่มโซดาลงใน kefir ปล่อยให้มันต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่แป้งและน้ำตาล ผัดมวลที่เกิดขึ้นจนเป็นเนื้อเดียวกัน (ควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว) เทแพนเค้กลงในกระทะร้อน ทาเนยเล็กน้อย แล้วทอดสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลาง พลิกแพนเค้กแล้วทอดต่ออีกนาที ทำเช่นเดียวกันกับสิ่งต่อไปนี้ แพนเค้กที่ได้สามารถทาด้วยเนยและโรยด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผงเล็กน้อย

หากคุณไม่ชอบแพนเค้กขนาดใหญ่ คุณสามารถปรุงแพนเค้กตามสูตรที่คล้ายกันได้ ทั้งหมดที่จำเป็นคือการทำให้แป้งหนาขึ้นโดยการเพิ่มแป้งมากขึ้น กระจายแป้งลงในกระทะเป็นวงกลมเล็ก ๆ ทอดทั้งสองด้านแล้วเสิร์ฟ

ไส้และซอสสำหรับแพนเค้ก kefir

หากในระหว่างการเตรียมแพนเค้กบน kefir คุณเติมน้ำตาลไม่เพียงพอให้ลองเตรียมไส้สำหรับพวกเขา หากคุณมีความหวานไม่เพียงพอให้เติมคอทเทจชีสน้ำตาลและครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมสำหรับไส้อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยครีมเปรี้ยวแล้วห่อส่วนผสมที่ได้ลงในแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว คอทเทจชีสสามารถผสมกับน้ำผึ้งและแยมได้

หากคุณมีเนื้อสัตว์ เห็ด และชีสอยู่ในสต็อก ให้ลองทำไส้แพนเค้กด้วยส่วนผสมเหล่านี้ สับเนื้อและเห็ดอย่างประณีต ทอดในกระทะ ใส่ชีสในตอนท้าย โดยหลักการแล้วคุณสามารถใส่เบสลงในครีมได้ (เคี่ยวจนครีมเดือด) คุณยังสามารถเพิ่มผัก - แตงกวาหรือมะเขือเทศ - ลงในไส้ที่ได้ ห่อส่วนผสมของเนื้อและเห็ดที่เตรียมไว้ในแพนเค้ก

ซอสต่างๆ สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับแพนเค้กได้ ตัวอย่างเช่นผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล อย่างไรก็ตาม คุณสามารถผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำผึ้งและแยมได้ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ถั่วสับยังสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมของแพนเค้ก เพียงแค่บดส่วนผสมของอัลมอนด์ เฮเซลนัท และถั่วลิสง แล้วโรยบนแพนเค้กที่ทาเนย สามารถเพิ่มส่วนผสมเดียวกันลงในครีมได้ หากคุณมีมูสลี่ในคลังแสง ให้ผสมกับน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว

แพนเค้กสามารถเติมผลเบอร์รี่และผลไม้ต่าง ๆ ได้ คุณยังสามารถทำซอสจากพวกเขาได้ เพียงแค่บดสิ่งที่อยู่ในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาว

แนะนำ: