ผักเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารของแต่ละคน จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด การเพิ่มอาหารของผักและผลไม้มีผลดีไม่เพียงต่อน้ำหนักของบุคคล แต่ยังรวมถึงอารมณ์สถานะของอวัยวะของการมองเห็นการได้ยินและกลิ่นด้วย
มันจำเป็น
- น้ำมันมะกอก - 70 มล.
- กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
- บวบ - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- มะเขือเทศสด - 500 กรัม
- กระเทียม - 3 กานพลู
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- เกลือทะเล - 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างกะหล่ำปลีเอาใบที่เน่าเสียออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
กระทะควรใช้กับก้นหนา เทน้ำมันพืช 50 มล. ลงไปตั้งไฟ จุ่มกะหล่ำปลีหั่นฝอย
ขั้นตอนที่ 2
ล้างบวบปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าจุ่มลงในกะหล่ำปลี
เตรียมแครอทและหัวหอม ปอกแครอทขูดหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ผัดผักในกระทะด้วยน้ำมันพืช
ปอกมะเขือเทศที่สะอาดแล้วสับ
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากเคี่ยวกะหล่ำปลีและบวบเป็นเวลา 15 นาที ให้ใส่มะเขือเทศลงในกระทะ ผัดผักทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ผัดหัวหอมและแครอทกับกระเทียมสับและเกลือ ใช้เครื่องเทศหากต้องการ เพิ่มมวลให้กับองค์ประกอบหลักผสม สตูว์ผักพร้อมเสิร์ฟ
