เราจะเคี่ยวกะหล่ำปลีกับผัก จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผักที่รวมอยู่ในจานนี้มีวิตามินมากมายซึ่งทำให้สุขภาพดีและอร่อย
มันจำเป็น
- กะหล่ำปลี 1 กก.
- -4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- -1 หัวหอม
- - พริกหยวก
- - มะเขือเทศ 2 ลูก
- - แชมเปญ 500 กรัม
- - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น ตั้งน้ำมันในกระทะแล้วใส่กะหล่ำปลีที่นั่น จากนั้นเทน้ำร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอม ล้างปอกเปลือกและสับพริกไทย ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วผัดหัวหอม เพิ่มพริกไทยกับหัวหอมและทอดเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ตัดมะเขือเทศตามขวางแล้วจุ่มในน้ำเดือด ลบผิวออกจากพวกเขา สับเนื้อมะเขือเทศและเพิ่มผักผัด เคี่ยวทั้งหมดเป็นเวลา 7 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำเดือดลงบนแชมเปญและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น ตัดและเพิ่มกะหล่ำปลี ผัดและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มผักตุ๋นกับกะหล่ำปลีเห็ดเกลือและพริกไทย เทลงในน้ำ เคี่ยวต่ออีก 10 นาที ประดับด้วยก้านสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
