หากคุณต้องการบางสิ่งที่แปลกใหม่และน่าพึงพอใจพร้อมๆ กัน ให้เตรียมเนื้อสไตล์วอร์ซอ zrazy ส่วนผสมหลักในจานนี้คือเนื้อวัว เนื้อถูกปรุงพร้อมกับซอสที่ยอดเยี่ยมและออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอม
มันจำเป็น
- - น้ำมันพืช - 30 มล.
- - หัวหอม - 2 ชิ้น;
- - เนย - 50 กรัม
- - แป้งสาลี - 30 กรัม
- - เนื้อวัว - 450 กรัม
- - เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือทะเล - 1/2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อให้ดีใต้น้ำไหล ถัดไป หั่นเนื้อเป็นชิ้นกว้างๆ ให้ทั่วเมล็ดพืช ชิ้นควรมีความหนาประมาณ 1.5 เซนติเมตร ตีเนื้อให้เข้ากันเป็นชิ้นบางและแบน
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมและสับละเอียด เพิ่มเนยนุ่มและเกล็ดขนมปังลงในหัวหอม ผสมมวลทั้งหมดให้ละเอียด - นี่จะเป็นการเติม
ขั้นตอนที่ 3
วางไส้ที่เตรียมไว้ในส่วนเท่า ๆ กันบนเนื้อแต่ละชิ้น ม้วนแต่ละชิ้นเป็นม้วน ยึดขอบแต่ละด้านด้วยไม้จิ้มฟัน จุ่มผลิตภัณฑ์ลงในแป้ง เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้ววางเนื้อม้วนไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
ทอดม้วนทุกด้านด้วยไฟแรง สีของมันควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน วางอาหารทอดในกระทะ กระจายไส้ที่เหลือเติมน้ำ 250 มล. โรยด้วยเกลือ
ขั้นตอนที่ 5
เคี่ยวปิดฝาด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1, 5 ชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานไม่ไหม้ เนื้อควรจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ทำให้เกิดซอสที่หอมและอร่อยอยู่รอบๆ
ขั้นตอนที่ 6
เสิร์ฟซาซี่เนื้อสไตล์วอร์ซอพร้อมข้าว มันฝรั่ง หรือสลัดมะเขือเทศ แตงกวา กระเทียม หัวหอม พริกและผักชีฝรั่ง
