"บลอนดี้" เป็นน้องชายของเค้กบราวนี่ชื่อดัง มีช็อคโกแลตเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่มีเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายความหวานที่ไม่สร้างความรำคาญของกล้วยและกลิ่นหอมอันอบอุ่นของเนย!
มันจำเป็น
- - แป้งพรีเมี่ยม 260 กรัม
- - เกลือสองสามหยิบมือ
- - ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- - กล้วยสุกปานกลาง 2 ลูก
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลวานิลลา;
- - น้ำตาล 160 กรัม
- - ช็อคโกแลต 200 กรัม
- - เนย 230 กรัม
- - 6 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้น.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายเนยในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟและเย็นเล็กน้อย ในขณะเดียวกัน ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดกล้วย
ขั้นตอนที่ 2
ตีเนยกับน้ำตาล เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลวานิลลาและไข่ตีอีกครั้งจนเนียน ใส่กล้วยบด นมข้นจืด ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่แป้งร่อนเกลือ ผัดทุกอย่างด้วยตะกร้อมือโดยไม่ต้องคน ขูดช็อกโกแลต 200 กรัม (หรือสับด้วยมีด) แล้วคลุกกับแป้งครึ่งหนึ่ง ใส่มวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ โรยช็อกโกแลตที่เหลือไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 190 องศาและอบ Blondie เป็นเวลา 25 นาที เย็นและให้บริการ
