คุณต้องการทำอาหารทอดตามสูตรที่ผิดปกติหรือไม่?
จานเนื้อไก่ที่เตรียมตามสูตรลิทัวเนียจะมีรสชาติของหลาย ๆ คน
มันจำเป็น
- - เนื้อขาวไก่บดหยาบ 700 - 800 กรัม
- - กระเทียม 4 กลีบ
- - ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
- - 1 ไข่;
- - เกล็ดขนมปัง
- - ครีมหรือนม 200 กรัม
- - 100 กรัม ครีมเปรี้ยว;
- - โหระพา, ออลสไปซ์, เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่กุ้ยช่ายสับละเอียดและผักชีฝรั่งลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ออลสไปซ์ โหระพา ไข่ดิบ 1 ฟอง เกล็ดขนมปังป่นครึ่งแก้ว แช่ในนมหรือครีมก่อนหน้านี้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งเนื้อสับไว้ 35 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 3
ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปั้นลูกชิ้นเนื้อสับแล้วม้วนเป็นชิ้นขนมปัง ใส่ชิ้นงานที่เสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลา 25 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำมันลงในกระทะ วางชิ้นเนื้อแล้วทอด 2 นาทีในแต่ละด้าน ใส่ชิ้นทอดบนแผ่นอบใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ในแต่ละชิ้นแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
