เคล็ดลับของการดื่มกาแฟนี้คือการผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตหลายชนิด มันจะดีกว่าถ้าใช้กาแฟธรรมชาติเติมน้ำตาลตามใจชอบ
มันจำเป็น
- - ไวท์ช็อกโกแลต 50 กรัม
- - ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
- - ช็อกโกแลตนม 50 กรัม
- - นม 1 ลิตร
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. กาแฟธรรมชาติสำเร็จรูป
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำเดือด
- - น้ำตาล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดช็อกโกแลตทุกประเภทบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มน้ำให้เดือดแล้วลดช็อกโกแลตลง ในขณะที่กวนมวลอย่างต่อเนื่องให้รอจนกว่าช็อคโกแลตจะละลายหมด
ขั้นตอนที่ 2
เทนมลงในช็อกโกแลตที่ละลายในกระแสบาง ๆ โดยไม่ต้องปิดไฟ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มกาแฟธรรมชาติที่ชงไว้ล่วงหน้าลงในส่วนผสมของช็อกโกแลตนมและช็อกโกแลตที่เตรียมไว้ คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในถ้วย ตกแต่งเครื่องดื่มกาแฟด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตขูดเมื่อเสิร์ฟ กาแฟนี้สามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น
