Brizol ไม่ได้เป็นอาหารสำหรับทำอาหารมากนัก และประกอบด้วยเนื้อสับ, ปลา, ไก่หรือหมูสับทอดในไข่เจียว Brizol มีโอกาสทั้งหมดที่จะรวมอยู่ในรายการอาหารจานโปรด
มันจำเป็น
- - เนื้อสับ (หมูและเนื้อ) 400 กรัม
- - ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
- - หัวหอม 1 ชิ้น;
- - เกลือ;
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - แป้ง;
- - น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดหัวหอมในเครื่องปั่นผสมกับเนื้อสับเพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดกับไข่ดิบหนึ่งฟองแล้วแบ่งมวลที่ได้ออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน
ขั้นตอนที่ 2
ถัดไปคุณต้องตีไข่หนึ่งฟองเล็กน้อยแล้วเทมวลที่ได้ลงในจานแบน
ขั้นตอนที่ 3
โรยแป้งบนเขียงแล้วคลึงส่วนเนื้อสับที่ไฮไลท์ไว้ก่อนหน้านี้ คุณต้องแผ่ออกตามสัดส่วนของกระทะที่จะเตรียมจาน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แพนเค้กที่บดแล้วลงในจานแบนที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้พร้อมกับไข่ จากนั้นคุณต้องวางบนกระทะที่อุ่นแล้วอย่างระมัดระวังเพื่อให้เนื้อสับอยู่ด้านบนและไข่อยู่ด้านล่าง ทอดในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อชั้นไข่ได้สีทอง จำเป็นต้องพลิก brizol และทอดจนสุกเต็มที่
ขั้นตอนที่ 6
ปรุงเนื้อสับที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 7
เมื่อเสิร์ฟ คลึงครึ่ง ตกแต่งด้วยสมุนไพร คุณสามารถใส่ไส้ใน brizol ได้หากต้องการ ผักหรือเห็ดทอดสามารถใช้เป็นไส้ได้
