สำหรับผู้ที่ชื่นชอบหอยแมลงภู่ ปลาหมึก และกุ้ง มะเขือเทศมีไลโคปีนสูงซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
มันจำเป็น
- - ค็อกเทลทะเล 200 กรัม
- - แป้ง 200 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - ยีสต์ครึ่งซอง
- - ส้ม 1 ลูก
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - มะเขือเทศสับ 200 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ
- - พริกไทย,
- - หัวยี่หร่า 1 หัว
- - มะเขือเทศ 40 กรัมในน้ำมัน
- - มอสซาเรลล่าชีส 250 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้ละลายอาหารทะเล
ขั้นตอนที่ 2
ใส่แป้งและเกลือเล็กน้อยลงในชาม ปิดด้วยยีสต์ เติมน้ำต้มสุก 250 มล. แล้วคลุกแป้ง จากนั้นใส่กลับเข้าไปในชาม คลุมด้วยผ้าเช็ดครัวแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
ระหว่างนั้น ฉันล้างส้มและถูเปลือกส้มด้วยเครื่องขูดละเอียด ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
ผัดวางมะเขือเทศ มะเขือเทศสับ กระเทียม และความเอร็ดอร่อยของส้มลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5
ตัดมะเขือเทศรมควันและมอสซาเรลล่าเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 6
ล้างอาหารทะเลที่ละลายแล้ว กรองและตากให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 7
แบ่งแป้งพิซซ่าออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน โรยพื้นผิวด้วยแป้ง ม้วนแต่ละส่วนเป็นวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม.
ขั้นตอนที่ 8
วางพิซซ่าบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 9
จาระบีแต่ละพิซซ่าด้วยน้ำซุปข้นมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยอาหารทะเล เม็ดยี่หร่า และมะเขือเทศ เพิ่มชิ้นมอสซาเรลล่าและอบในเตาอบอุ่นที่ 200 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที
