สลัดฤดูใบไม้ผลิประกอบด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่มีรสชาติที่น่าสนใจและสีสันสดใส สลัด "ส้ม" จะช่วยให้คุณรอดจากสภาพอากาศที่มีเมฆมากและรอแสงแดด
มันจำเป็น
- - ลิ้นหมู 1 อัน,
- - มะเขือเทศสด 1 ลูก
- - พริกหยวกขนาดใหญ่ 1 อัน
- - แตงกวาดอง 1 ลูก
- - 1 แครอท
- - น้ำ 1 ลิตร
- - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองสามก้าน
- - พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
- - มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างลิ้นหมูให้สะอาดใต้น้ำเย็น นำน้ำไปต้มและเกลือ ใส่ลิ้นของคุณในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 2
จุ่มลิ้นที่ปรุงแล้วด้วยส้อมในน้ำเย็นสักสองสามนาทีแล้วลอกผิวหนังออก ปล่อยให้ลิ้นของคุณเย็นลง
ขั้นตอนที่ 3
นำก้านและเมล็ดพริกไทยออก ล้างพริกใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแตงกวาดองเป็นเส้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แห้งและสับละเอียด ตัดลิ้นเย็นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 6
ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่เกลือและพริกไทยป่นลงในมายองเนส ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและตกแต่งตามชอบ
