สลัดแซลมอนอร่อยทุกโต๊ะดูรื่นเริง ส้มและมะกอกเข้ากันได้ดีกับแซลมอนเค็มเล็กน้อยในสูตรนี้ การทำสลัดนั้นง่ายมาก คาเวียร์สีแดงใช้ในการตกแต่งสลัด แต่นี่เป็นตัวเลือกที่รื่นเริงกว่าสำหรับตัวเลือกงบประมาณคุณสามารถใช้คาเวียร์เลียนแบบหรือไม่ทำก็ได้
มันจำเป็น
- - แซลมอนเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - มะกอกและมะกอกหลุมอย่างละ 50 กรัม
- - 1 ส้ม;
- - แตงกวาสด 1 ลูก
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนคาเวียร์สีแดงและมายองเนส
- - ผักชีฝรั่งสด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกส้มอย่าทิ้งความเอร็ดอร่อย - มันจะยังมีประโยชน์ นำฟิล์มออกจากชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น ฝานมะกอกเขียวตามยาว มะกอกดำเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเนื้อปลาแซลมอน 4-5 เส้นบาง ๆ แล้วหั่นปลาที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกแตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดชีสเหมือนแตงกวา
ขั้นตอนที่ 3
ผสมอาหารที่เตรียมไว้ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส แน่นอนว่ามายองเนสแบบโฮมเมดนั้นเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ แต่ถ้าไม่มีเวลาและโอกาสในการปรุง
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีจานสลัดทรงกลมด้วยน้ำมันมะกอกเติมด้วยสลัดทาปลาแซลมอนบาง ๆ ด้านบนแล้วกด - นี่จะเป็นส่วนล่างของสลัดที่ทำเสร็จแล้ว จากนั้นพลิกสลัดลงบนจานแบน
ขั้นตอนที่ 5
สลัดท็อปด้วยปลาแซลมอน ส้ม และมะกอก โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสีเขียว คาเวียร์สีแดง คุณสามารถทาเปลือกส้มบาง ๆ ให้ทั่วเพื่อความสวยงาม เสิร์ฟสลัดทันที เนื่องจากปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วจึงไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 1 วัน
