"แอนทิล" เต้าหู้เค้ก

สารบัญ:

"แอนทิล" เต้าหู้เค้ก
"แอนทิล" เต้าหู้เค้ก

วีดีโอ: "แอนทิล" เต้าหู้เค้ก

วีดีโอ:
วีดีโอ: เมนูพุดดิงน้ำเต้าหู้ Sweet Soy Pudding | พลพรรคนักปรุงพลัส 2024, อาจ
Anonim

เค้ก Anthill ทำจากคอทเทจชีสพร้อมคุกกี้กลายเป็นนุ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการและด้วยเหตุนี้คุณจะได้ของหวานที่น่าทึ่งซึ่งจะทำให้ผู้ใหญ่และเด็กพอใจ

"แอนทิล" เต้าหู้เค้ก
"แอนทิล" เต้าหู้เค้ก

ส่วนผสม:

  • 0.5 กก. ชีสกระท่อมสด
  • เนย 200 กรัม
  • บิสกิตแห้ง "นโปเลียน" - 300 กรัม
  • นมข้น - 250 กรัม
  • เกล็ดมะพร้าวหรือวอลนัท

การเตรียมการ:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องบดคุกกี้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะหักด้วยมือเป็นชิ้นขนาดไม่ใหญ่มาก
  2. ต่อไปคุณจะต้องเตรียมครีมจากคอทเทจชีส ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเครื่องผสมและชามลึก ขั้นแรก เทนมข้นลงในจานแล้วใส่เนยจืด น้ำมันต้องใช้เวลาจึงจะนิ่ม จึงควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง (หากอยู่ในช่องแช่แข็ง) จากนั้นใช้เครื่องผสมหรือเครื่องตี ตีส่วนผสมเหล่านี้
  3. คอทเทจชีสจะต้องบิดสองสามครั้งในเครื่องบดเนื้อหรือถูผ่านตะแกรงเพื่อให้ก้อนทั้งหมดหายไป หลังจากนั้นควรเพิ่มชีสกระท่อมลงในมวลวิปปิ้งเป็นส่วนเล็ก ๆ ควรระลึกไว้เสมอว่าความสม่ำเสมอขั้นสุดท้ายของครีมควรมีความหนาแน่นปานกลาง
  4. เมื่อครีมพร้อมแล้วจำเป็นต้องค่อยๆใส่คุกกี้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าลงไป โปรดทราบว่าจะต้องอิ่มตัวด้วยนมข้นจืด ทุกอย่างผสมกันได้ดี
  5. จากนั้นคุณจะต้องใช้จานที่กว้างพอที่จะเริ่มปั้นเค้กได้ ควรจัดวางในรูปแบบของจอมปลวกนั่นคือสไลด์ชนิดหนึ่งควรเปิดออก "จอมปลวก" หากต้องการสามารถตกแต่งโดยโรยด้วยวอลนัทสับ คุณสามารถใช้เกล็ดมะพร้าวเพื่อการนี้ได้เช่นกัน
  6. หลังจากสร้างเค้กเสร็จแล้วควรวางในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นนำขนมไปเสิร์ฟที่โต๊ะหลังจากหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก

แนะนำ: