พริกไทย "ครึ่ง" ยัดไส้และอบในเตาอบเป็นอาหารที่ทำง่ายมากที่จะกระจายอาหารและยังตกแต่งอาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรือโต๊ะเทศกาล พริกยัดไส้นี้ประกอบด้วยผัก เนื้อสับ ข้าว และครีมเปรี้ยว จึงสามารถเสิร์ฟให้เด็กและคุณแม่ยังสาวได้
ส่วนผสม:
- 9 พริกหวาน (สีเขียว);
- หมูสับและเนื้อวัว 500 กรัม
- ข้าว 1 ถ้วย
- 1 หัวหอม;
- 1 แครอท;
- 2 มะเขือเทศ;
- ครีมเปรี้ยวโฮมเมด 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำ
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
การเตรียมการ:
- ล้างข้าวจนน้ำใส ต้มจนนุ่ม ทิ้งในกระชอนแล้วล้างอีกครั้งเล็กน้อย
- ล้างพริกไทยทั้งหมด ผ่าครึ่ง เอาก้าน พาร์ทิชันและเมล็ดออก
- ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมและขูดแครอท
- เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ใส่หัวหอมใหญ่ลงในน้ำมันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แครอทลงไปคลุกกับหัวหอมแล้วทอดจนสุกครึ่ง
- ใส่เนื้อสับลงในชามแล้วนวดจนเนียน ใส่ผักผัดและข้าวต้มลงไป ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เติมพริกไทยครึ่งหนึ่งด้วยเนื้อสับและจาระบีด้วยครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด โปรดทราบว่ากระบวนการหล่อลื่นไม่สามารถทำได้ในทันที แต่หลังจากวางพริกไทยทั้งหมดบนแผ่นอบแล้วเท่านั้น
- ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
- จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน ใส่พริกครึ่งหนึ่งลงบนเนยแล้วขยับด้วยชิ้นมะเขือเทศ กล่าวอีกนัยหนึ่งควรเพิ่มชิ้นมะเขือเทศลงในเกลือและกระจายโดยตรงบนแผ่นอบในพื้นที่ว่างระหว่างครึ่งหนึ่งของพริก พริกยัดไส้ก็จะเอาเกลือจากมะเขือเทศไปด้วย ดังนั้นสิ่งสำคัญที่นี่คือไม่ต้องใส่เกลือมากเกินไป
- ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
- หลังจากเวลานี้ นำพริกพร้อมหั่นมะเขือเทศหั่นแว่นออกจากเตาอบ ตักใส่จาน เสิร์ฟกับเครื่องเคียงที่ชอบ ครีมเปรี้ยว ผักสด หรือสลัด
แนะนำ:
เค้กพัฟ "Poleno" จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์เพียงสามชิ้นในครึ่งชั่วโมง ซึ่งเป็นที่ที่ "นโปเลียน" ถูกโอ้อวดด้วยสูตรที่ซับซ้อนที่ไม่สมจริง รสชาติของอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดนั้นแทบไม่ต่างจาก "พี่ชาย" ที่โด่งดังกว่าเลย มันนุ่มมาก โปร่งสบายและหวานมาก ญาติพี่น้องและแขกจะพึงพอใจกับของหวานแบบโฮมเมดซึ่งประกอบด้วยพัฟเพสตรี้ที่แช่ในครีมที่ละเอียดอ่อน สิ่งสำคัญคือการปล่อยให้เค้กแช่บนชั้นวางตู้เย็นอย่างดีจากนั้นพนักงานต้อนรับจะได้รับการยกย่อง 100% มันจำเป็น
สลัดเนื้อ Prince กับเนื้อเป็นขุยเป็นคู่แข่งที่แท้จริงของ Olivier ซึ่งน่าเบื่อสำหรับวันหยุดปีใหม่ รสชาติของจานนั้นเข้มข้น เผ็ด และต้องขอบคุณชั้น คุณสามารถออกแบบตกแต่งด้านบนได้ตามที่คุณต้องการ รายการผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารนั้นค่อนข้างง่าย คุณจะไม่ต้องกังวลกับหางกั้ง, บ่นเฮเซลหรือแตง ไฮไลท์ของสลัด "
สลัดที่รวดเร็ว แต่อร่อยเกินจริงในชื่อ "Minutka" นี้ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม "Mimosa", "Herring under a fur coat" และแม้แต่ "Olivier" ความลับอยู่ที่ความง่ายในการจัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ขอบคุณไก่และมะเขือเทศสด รสชาติเข้มข้น ไม่ธรรมดาเล็กน้อย ในขณะที่ไข่และชีสเพิ่มความอิ่มให้กับสลัด Minutka ได้ และคุณสามารถจัดจานสำหรับวันหยุดได้หลายทางเลือก หากคุณลองสักหน่อยก่อนเสิร์ฟ มันจำเป็น - อกไก่รมควัน 200 กรัม (สามารถแทนท
อาหารลดน้ำหนักรวมถึงการรับประทานผักสดมากมายและของว่างจากผักที่มีแคลอรีต่ำ นั่นคือเหตุผลที่สูตรสำหรับสลัด "แปรง" สำหรับการลดน้ำหนักเหมาะอย่างยิ่งกับอาหารของผู้ที่มุ่งมั่นที่จะต่อสู้กับปอนด์พิเศษและต้องการปรับปรุงร่างกายของพวกเขา ชื่อที่สองของจาน - "
พริกยัดไส้มักจะเตรียมไส้เนื้อสับ แต่พริกไทยกับไส้ผักกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยและที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์ Pepper "Fiesta" เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ใด ๆ มันจำเป็น - มะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง - ถั่ว 2 กระป๋อง - 1 หัวหอม