Shavlya ในอุซเบก

สารบัญ:

Shavlya ในอุซเบก
Shavlya ในอุซเบก

วีดีโอ: Shavlya ในอุซเบก

วีดีโอ: Shavlya ในอุซเบก
วีดีโอ: เที่ยวอุซเบกิสถาน ตอนที่ 2 2024, พฤศจิกายน
Anonim

Shavlya ในอุซเบกเป็นอาหารที่น่ารับประทานมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและตารางงานรื่นเริง มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมตัวถ้าคุณรู้ความแตกต่างบางอย่าง

Shavlya ในอุซเบก
Shavlya ในอุซเบก

มันจำเป็น

  • • หัวหอม 1 กิโลกรัม
  • • ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก 150 กรัม
  • • มะเขือเทศสุก 300 กรัม
  • • เกลือและพริกไทยดำ
  • • แครอท 1 กิโลกรัม
  • • เนื้อ 300 กรัม
  • • ข้าวสาร 700 กรัม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

จำเป็นต้องล้างเนื้อและใช้มีดคมตัดเนื้อเป็นก้อนเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2

เปลือกจะต้องถูกลบออกจากหลอดไฟแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกแครอทแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้มีดคม

ขั้นตอนที่ 3

ควรเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศ สามารถทำได้ง่ายๆ โดยการลวกด้วยน้ำเดือดก่อน จากนั้นพวกเขาจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4

คุณจะต้องมีหม้อสำหรับทำอาหาร เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อแล้วติดไฟ เมื่อน้ำมันร้อนให้เทเนื้อที่เตรียมไว้ลงไป ผัดด้วยคนปกติ

ขั้นตอนที่ 5

เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว ให้ใส่หอมใหญ่สับและแครอทลงไปในหม้อ ผสมทุกอย่างแล้วนำไปทอดบนไฟร้อนปานกลาง จำไว้ว่าให้คนอย่างสม่ำเสมอ ผักควรมีสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 6

หลังจากนั้นแครอทที่เหลือและข้าวที่ล้างแล้วจะถูกเทลงในหม้อ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทอดจนซีเรียลโปร่งใส จากนั้นเทมวลมะเขือเทศลงในหม้อแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7

หลังจากนั้นเทน้ำลงในจานและเติมเครื่องเทศ ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับชนิดของซีเรียลข้าวและความคงตัวสุดท้ายที่ควรจะเป็นในจานที่ทำเสร็จแล้ว หากคุณต้องการโจ๊กหนาขึ้นให้เทน้ำน้อยลงและถ้าบางลงก็ให้มากขึ้น

ขั้นตอนที่ 8

หลังจากที่จานได้ความสอดคล้องตามที่ต้องการแล้ว ก็สามารถจัดวางบนจานและเสิร์ฟได้ทันที

แนะนำ: