ม้วน Lavash กับปูอัดเป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมที่ช่วยให้คุณกระจายอาหารตามปกติหรือเพิ่มของว่างใหม่ลงในโต๊ะเทศกาล ส่วนผสมในการทำจานต้องใช้แบบง่ายๆ ดังนั้นราคาม้วนจึงไม่แพงเกินไป
มันจำเป็น
- - ขนมปังพิต้าบาง - 3 แผ่น;
- - ปูอัด (เนื้อ) - 400 กรัม
- - ฮาร์ดชีสหลากหลายที่คุณชื่นชอบ - 300 กรัม
- - ไข่ไก่ต้ม - 5 ชิ้น;
- - ผักชีฝรั่งสด - 100 กรัม
- - กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น.;
- - มายองเนส - 250-400 กรัม (ปริมาณแตกต่างกันไปตามรสนิยมของคุณบางคนชอบม้วน pita ที่แช่มากกว่าและอื่น ๆ เช่นจานแห้ง)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนแรกของการทำแป้งพิต้าโรลคือการเตรียมไส้ จะมีสามคน ล้างและหารือเกี่ยวกับผักชีฝรั่งก่อน สับสมุนไพรแล้วใส่ลงในชามลึก
ขั้นตอนที่ 2
ใส่กระเทียม กระเทียมสับ ชีสขูด มายองเนสลงในผักชีฝรั่ง ปริมาณซอสสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของคุณ คนส่วนผสม - แป้งพิต้าโรลไส้แรกพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกไข่ไก่ต้ม สับ ใส่จานเปล่า ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน การเติมครั้งที่สองพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้เอาปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดผลิตภัณฑ์ให้เล็กที่สุด ใส่ในชามที่สะดวก และปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดส่วนผสม การกรอกหมายเลขสามพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 5
ได้เวลาเก็บแป้งพิต้าโรลกับปูอัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ทาขนมปังแผ่นบางแผ่นแรกลงบนโต๊ะ ทาขนมปังพิต้าเบา ๆ ด้วยมายองเนสเพื่อให้จานชุ่มฉ่ำเติมไส้แรกด้านบน - ผักชีฝรั่งกับกระเทียม ม้วนเป็นม้วนแน่น
ขั้นตอนที่ 6
นำขนมปังพิต้าแผ่นที่สองมาวางบนโต๊ะ ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมด้วยไส้ที่สอง - ไข่กับมายองเนส ตอนนี้ใส่ม้วนแรกบนแผ่นที่เตรียมไว้แล้วม้วนทุกอย่างด้วย "ไส้กรอก" เดียว
ขั้นตอนที่ 7
วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สามลงบนโต๊ะ ทาปูอัดด้วยมายองเนส วางม้วนที่ทำจากสองแผ่นไว้ด้านบน ม้วนทุกอย่างเป็น "บันทึก" ขนาดใหญ่เดียว
ขั้นตอนที่ 8
ขอแนะนำให้วางจานสำเร็จรูปในตู้เย็นหลังจากห่อม้วน lavash ด้วยฟิล์มยึดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผ้าปูที่นอนจะอิ่มตัว ตัดม้วนเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 9
โดยหลักการแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องห่อแต่ละไส้ในแผ่นแยกกัน และเตรียมสลัดจากส่วนผสมทั้งหมด แล้ว "แพ็ค" ลงในขนมปังพิต้า สิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหาร แต่รูปลักษณ์จะต้องทนทุกข์ทรมาน ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟโรลลาวาชกับปูอัดที่โต๊ะเทศกาล ตัวเลือกนี้ดูน่าประทับใจ สำหรับมื้ออาหารประจำวัน คุณสามารถห่อไส้ในขนมปังแผ่นบางได้หนึ่งแผ่น
