วิธีทำ Apple Crostat กับชีส

สารบัญ:

วิธีทำ Apple Crostat กับชีส
วิธีทำ Apple Crostat กับชีส

วีดีโอ: วิธีทำ Apple Crostat กับชีส

วีดีโอ: วิธีทำ Apple Crostat กับชีส
วีดีโอ: แจกสูตร ชีสซอส | ดิปปิ้งชีสซอส | เหมือนร้านฟาสต์ฟู้ด | Cheddar Sauce | Salsa de Queso Cheddar 2024, มีนาคม
Anonim

Krostaty เรียกว่าพายอิตาลีซึ่ง Nikolai Vasilyevich Gogol พูดอย่างประจบสอพลออย่างยิ่ง Crostatu ทำด้วยไส้ที่แตกต่างกัน ฉันแนะนำให้คุณอบกับแอปเปิ้ลและเชดดาร์ชีส ขนมอบนั้นอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!

วิธีทำ apple crostat กับชีส
วิธีทำ apple crostat กับชีส

มันจำเป็น

  • - แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
  • - แป้งสาลี - 1 แก้ว;
  • - เนย - 130 กรัม
  • - น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • - น้ำ - 1, 5 ช้อนโต๊ะ;
  • - น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา;
  • - ไข่แดง - 1 ชิ้น.;
  • - น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนชา
  • - เกลือ - 0.25 ช้อนชา
  • - อบเชยป่น - 0.25 ช้อนชา
  • - ขิงบด - 0.25 ช้อนชา
  • - เชดดาร์ชีส - เพื่อลิ้มรส;
  • - น้ำมะนาว.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

รวมแป้งสาลีกับส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำตาลวานิลลา ใช้มีดหั่นเนย 115 กรัมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามผสมให้เข้ากัน ผสมมวลนี้โดยใช้ส้อม

ขั้นตอนที่ 2

เติมน้ำให้กับมวลที่เกิดขึ้นพร้อมกับไข่แดงดิบ ส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้แป้งเป็นพลาสติก หลังจากรีดเป็นก้อนกลมแล้ว ให้แช่เย็นไว้หนึ่งชั่วโมง อย่าลืมห่อแป้งด้วยพลาสติกหรือฟิล์มยึด

ขั้นตอนที่ 3

ในถ้วยแยก ผสมส่วนผสม เช่น น้ำตาลทรายแดง ขิงป่น และอบเชย

ขั้นตอนที่ 4

วางกระดาษ parchment แผ่นหนึ่งบนจานอบ วางแป้งที่แช่เย็นไว้ เมื่อกระจายไปตามด้านล่างแล้วทำด้านเล็ก ๆ สำหรับ apple crostata เก็บไว้ในตู้เย็นสักครู่

ขั้นตอนที่ 5

หั่นเนื้อผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย หลังจากโอนแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้ว ให้เทส่วนผสมแห้งของน้ำตาลทรายแดง อบเชยป่น และขิงลงไป ทาเนยที่เหลือให้ทั่วเค้ก

ขั้นตอนที่ 6

ในเตาอบ ปรุง krostat ที่ 180 องศาบนตะแกรงด้านล่างเป็นเวลา 40 นาที เมื่อครบเวลาให้วางเชดดาร์ชีสที่หั่นไว้บนพายแล้วอบต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7

ตัดขนมอบเย็นที่อุณหภูมิห้องเป็นชิ้น ๆ แอปเปิ้ล crostata กับชีสพร้อมแล้ว!

แนะนำ: