Tavuklu pilav เป็นข้าวหน้าไก่ Pilav เป็นหนึ่งในเครื่องเคียงหลักในอาหารตุรกี ข้าวในตุรกีร่วน ข้าวปรุงสุกในกระทะแบบไม่ติดกระทะได้ดีที่สุด กลายเป็นอาหารจานอร่อยและอร่อย
มันจำเป็น
- - อกไก่ 300 กรัม
- - ข้าว 1 แก้ว
- - น้ำ
- - พริกขี้หนูแดง
- - เนย 75 กรัม
- - เกลือ
- - พริกไทยดำ
- - แกงเพื่อลิ้มรส
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ลูกเกด
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. อัลมอนด์
- - ดอกคาร์เนชั่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำไก่ล้างแล้วใส่ในกระทะเติมน้ำ เพิ่มกานพลูและพริกหยวกและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 40-45 นาที
ขั้นตอนที่ 2
นำไก่ออกจากน้ำซุป เย็น หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง สายพันธุ์น้ำซุป
ขั้นตอนที่ 3
อุ่นเนยครึ่งหนึ่งในกระทะแล้วผัดข้าว
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำซุปไก่ 2 ถ้วยลงในกระทะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่แกงเพื่อลิ้มรสและลูกเกด ปิดฝา และเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาที จากนั้นยกลงจากเตาแล้วใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ทอดไก่เล็กน้อยในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 6
เพิ่มไก่และอัลมอนด์ลงในข้าวและผสมให้เข้ากัน
