สตูว์ผักไก่เป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เวลาเล็กน้อย และอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ และอาหารเย็นอาจพร้อมแล้ว
มันจำเป็น
- - อกไก่ 100 กรัม
- - กะหล่ำปลีขาว 100 กรัม
- - แครอท 60 กรัม
- - หัวหอม 40 กรัม
- - ถั่วเขียว 60 กรัม
- - น้ำมันพืชหรือน้ำมันดอกทานตะวัน 60 มล.
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- - มันฝรั่ง 1 ลูก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกมันฝรั่ง (คุณสามารถชิมได้หลาย ๆ อัน) ล้างหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน สับกะหล่ำปลี
ขั้นตอนที่ 2
ล้างเนื้อไก่ให้แห้งและหั่นเป็นก้อน ก้อนเนื้อและมันฝรั่งควรจะเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ผัดหัวหอมเล็กน้อย จากนั้นใส่แครอทและมันฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋า ถัดไปใส่กะหล่ำปลี, ปิด, เคี่ยวบนไฟอ่อน, กะหล่ำปลีควรนิ่ม
ขั้นตอนที่ 4
วางชิ้นไก่ลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ห้านาทีก่อนที่สตูว์จะพร้อม ให้ใส่ถั่วลงในหม้อ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
เสิร์ฟอาหารปรุงสุกในจานแบ่งส่วน ตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรสดอื่น ๆ ส่วนผสมเหล่านี้ทำสตูว์ไก่และผักได้ 4 ที่
