เมื่อคุณอารมณ์ไม่ดี คุณสามารถทำขนมอร่อยๆ ได้ กินเค้กหรือบราวนี่สักชิ้นแล้วจะง่ายขึ้น! แท้จริงแล้ว ในกระบวนการทำอาหาร คุณใส่ความรักมากจนเอาบลูส์ออกราวกับทำด้วยมือ
มันจำเป็น
- - เนย - 200 กรัม
- - น้ำตาล - 1 แก้ว
- - ช็อคโกแลต - 2 บาร์ (200 กรัม)
- - แป้ง -150 กรัม
- - ผงโกโก้ -1 ช้อนโต๊ะ ล.,
- - ไข่ - 3 ชิ้น,
- - ครีม - 100-150 มล. (+150 สำหรับฟองดอง)
- - ลูกเกด - 12 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายเนย (150 กรัม) ในอ่างน้ำ พักให้เย็นเล็กน้อย ผสมกับน้ำตาล 1 ช้อนชา ผงโกโก้. ตีไข่ทีละฟอง ผสมให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตละลาย (1 บาร์) แล้วค่อยๆ ใส่แป้งร่อน
ขั้นตอนที่ 2
ใส่มวลลงในแม่พิมพ์อบที่ 180 องศา เย็นในแม่พิมพ์ ผ่าครึ่งตามยาว ตีครีม 150 มล. กระจายบนเค้ก เตรียมฟองดอง: อุ่นครีม แบ่งช็อกโกแลตแท่งหนึ่ง ตั้งไฟและคนตลอดเวลาจนช็อกโกแลตละลาย
ขั้นตอนที่ 3
เย็นลงเล็กน้อยเทฟองดองลงบนเค้กแล้วปิดด้านข้าง ตีเนย 50 กรัมจนขาว ใส่ 1 ช้อนชา ผงโกโก้. เอาชนะทุกอย่างได้ดี ใส่ส่วนผสมลงในกระบอกฉีดยาขนม ตกแต่งเค้กด้วยครีมและลูกเกด แช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้ฟัดจ์กระจายเมื่อทาเค้กสามารถโรยด้วยแป้งได้
