สลัดปลาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมาก เนื่องจากความเรียบง่ายในการเตรียมและส่วนประกอบที่มีต้นทุนต่ำ จึงเป็นส่วนเสริมที่ดีในเมนูประจำวัน
มันจำเป็น
-
- ทรายแดงรมควัน - 500 กรัม
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 200-300 กรัม
- แตงกวาดอง - 200-300 กรัม
- ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น;
- ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง (250 กรัม);
- เกลือ
- ผักใบเขียวและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกเนื้อปลากระพงให้ละเอียด คลุกเคล้าด้วยมือของคุณและใส่ในจานสลัด
ขั้นตอนที่ 2
ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกและสับหัวหอม
ขั้นตอนที่ 4
ตัดแตงกวาเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 5
โอนผักสับไปยังจานปลาแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
ต้มไข่ ปอกเปลือก สับ และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 7
ใส่ถั่วลันเตา เกลือ สมุนไพรสับ และมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
