สลัดที่ผิดปกตินี้สามารถเสิร์ฟบนจานเดียวหรือเป็นบางส่วน แม้แต่นักชิมก็ยังชอบรังที่แสนอร่อยและคุณต้องเสิร์ฟพร้อมกับไข่นกกระทาหรือลูกบอลที่ทำจากชีสและสมุนไพร สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถทำขนมปังกรอบจากขนมปังข้าวไรย์ดำ
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง;
- - มายองเนส;
- - ไข่นกกระทา
- - แครอท;
- - เนื้อวัว;
- - หัวหอม;
- - น้ำส้มสายชู
- - จานแบน
- - น้ำมันพืช;
- - เขียง;
- - กระทะ;
- - มีด;
- - ช้อน;
- - กระทะ;
- - น้ำ;
- - ชีสแปรรูป
- - พาสลีย์;
- - ผักชีฝรั่ง;
- - เกลือ;
- - แตงกวาสด
- - ขูดแครอทเกาหลี
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อชิ้นหนึ่งใต้น้ำ ผึ่งให้แห้ง วางลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ ใส่ไฟต่ำและปรุงอาหารจนนุ่ม เอาเนื้อออก เย็น ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกแครอทและแตงกวาหั่นผักเป็นเส้นหรือตะแกรงทอดแครอท ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู ต้มไข่.
ขั้นตอนที่ 3
ปอกมันฝรั่งขูดผักรากบนเครื่องขูดพิเศษเช่นสำหรับปรุงแครอทเกาหลี ทอดในส่วนเล็ก ๆ ในน้ำมันพืชจำนวนมาก โยนในกระชอน วางบนกระดาษเช็ดมือ
ขั้นตอนที่ 4
กระจายใบผักกาดหอมบนจานแบน ใส่เนื้อด้านบน ทาด้วยมายองเนสบาง ควรมีแครอทเป็นชั้นๆ ด้านบน แล้วก็หัวหอม อิ่มตัวแต่ละชั้นด้วยซอส โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดและตกแต่งด้วยไข่และสมุนไพรสับละเอียด
