เค้ก Snickers ตั้งชื่อตามช็อกโกแลต อาหารอันโอชะกลายเป็นอร่อยน่าอัศจรรย์และอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อคุณกินมันดูเหมือนว่าคุณกำลังกินช็อคโกแลต Snickers
มันจำเป็น
- - ไข่ 4 ฟอง
- - น้ำตาลทราย 250 กรัม
- - 1 ช้อนชา ผงฟู
- - แป้ง 250 กรัม
- - นมข้นจืด 500 มล.
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม
- - เนย 200 กรัม
- - ถั่วลิสง 300 กรัม
- - แครกเกอร์ 200 กรัม
- - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงก่อน ปัดผ้าขาวในเครื่องผสม จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไปแล้วตีต่ออีก 10-12 นาที เพิ่มไข่แดงและปัด ในตอนท้ายใส่แป้งและผงฟูลงในกระแสบาง ๆ แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
วางจานอบด้วยกระดาษ parchment เทแป้งลงไป ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบบิสกิตเป็นเวลา 50-55 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมครีม. ล้างถั่วลิสง ทอดในกระทะที่แห้งแล้วปอกเปลือกออก แบ่งแครกเกอร์ออกเป็นครึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
ตีเนยและนมข้นจืดในเครื่องผสม จากนั้นใส่แครกเกอร์และถั่วลิสง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
นำบิสกิตออก เย็นแล้วหั่นเป็นสองชั้น ใส่แป้งชั้นแรกลงบนจาน ทาครีมแล้วปิดด้วยชั้นที่สอง วางในที่เย็นเพื่อทำให้ครีมแข็งตัวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
ละลายช็อกโกแลตนม ผสมกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม. และทาเค้กให้ทั่ว ทาจาระบีด้านข้างของเค้กอย่างอิสระ โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟ
