เค้ก Snickers

สารบัญ:

เค้ก Snickers
เค้ก Snickers

วีดีโอ: เค้ก Snickers

วีดีโอ: เค้ก Snickers
วีดีโอ: Snickers Mousse Cake - Chocolate Caramel Peanut Mousse Cake 2024, อาจ
Anonim

เค้ก Snickers ตั้งชื่อตามช็อกโกแลต อาหารอันโอชะกลายเป็นอร่อยน่าอัศจรรย์และอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อคุณกินมันดูเหมือนว่าคุณกำลังกินช็อคโกแลต Snickers

เค้ก
เค้ก

มันจำเป็น

  • - ไข่ 4 ฟอง
  • - น้ำตาลทราย 250 กรัม
  • - 1 ช้อนชา ผงฟู
  • - แป้ง 250 กรัม
  • - นมข้นจืด 500 มล.
  • - 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม
  • - เนย 200 กรัม
  • - ถั่วลิสง 300 กรัม
  • - แครกเกอร์ 200 กรัม
  • - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงก่อน ปัดผ้าขาวในเครื่องผสม จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไปแล้วตีต่ออีก 10-12 นาที เพิ่มไข่แดงและปัด ในตอนท้ายใส่แป้งและผงฟูลงในกระแสบาง ๆ แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2

วางจานอบด้วยกระดาษ parchment เทแป้งลงไป ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบบิสกิตเป็นเวลา 50-55 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 3

เตรียมครีม. ล้างถั่วลิสง ทอดในกระทะที่แห้งแล้วปอกเปลือกออก แบ่งแครกเกอร์ออกเป็นครึ่ง

ขั้นตอนที่ 4

ตีเนยและนมข้นจืดในเครื่องผสม จากนั้นใส่แครกเกอร์และถั่วลิสง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5

นำบิสกิตออก เย็นแล้วหั่นเป็นสองชั้น ใส่แป้งชั้นแรกลงบนจาน ทาครีมแล้วปิดด้วยชั้นที่สอง วางในที่เย็นเพื่อทำให้ครีมแข็งตัวเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6

ละลายช็อกโกแลตนม ผสมกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม. และทาเค้กให้ทั่ว ทาจาระบีด้านข้างของเค้กอย่างอิสระ โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟ

แนะนำ:

เค้ก "ของขวัญ": เราเตรียมตาม GOST

เค้ก "ของขวัญ": เราเตรียมตาม GOST

การตกแต่งหลักของงานฉลองใด ๆ ในช่วงที่สหภาพโซเวียตดำรงอยู่คือเค้ก - ด้วยครีมกุหลาบ, ผลไม้หวาน, เหล้ารัมแช่ในและบิสกิตที่อ่อนนุ่ม ผู้ที่พลาดขนมในเวลานั้นจะได้รับสูตรคลาสสิกสำหรับเค้ก "ของขวัญ" ซึ่งทำขึ้นตาม GOST ของเวลานั้น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ความลับของรสชาติอันน่าทึ่งของเค้กนี้อยู่ที่การยึดมั่นในสูตรและการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง เพื่อให้ครีมที่อิ่มตัวบิสกิตกลายเป็นนุ่มและละลายในปาก จำเป็นต้องใช้เนยที่ดี - มีปริมาณไขมันพืชขั้นต่ำ เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่

เค้ก "มันฝรั่ง"

เค้ก "มันฝรั่ง"

ทำขนมที่อร่อยและเรียบง่ายนี้ให้ตัวคุณเองเพื่อระลึกถึงวัยเด็กของคุณ ก่อนหน้านี้ฉันเขียนเกี่ยวกับวิธีการทำเค้กคุกกี้แสนอร่อยโดยไม่ต้องอบ แต่วิธีนี้เป็นที่รู้จักและชื่นชอบของคนของเรามากกว่า! ในการทำเค้ก "มันฝรั่ง" คุณจะต้อง:

เค้ก "ปราก" ใน Multicooker

เค้ก "ปราก" ใน Multicooker

หลายคนคิดว่าสูตรสำหรับเค้กช็อกโกแลตปรากมาจากรัสเซียจากเมืองหลวงของสาธารณรัฐเช็ก แต่ชาวปรากเองก็แทบไม่รู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของขนมชนิดนี้ เค้กปรากของเราได้ชื่อมาจากร้านอาหารที่มีชื่อเดียวกันในเมืองหลวง ซึ่งเป็นที่ที่พ่อครัวขนมผู้คิดค้นสูตรนี้ได้ผล วันนี้เค้กปรากสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายในเมนูแบบหลายเมนู มันจำเป็น เพื่อเตรียมเปลือก:

เค้ก "กระท่อมสงฆ์"

เค้ก "กระท่อมสงฆ์"

เค้กที่เรียบง่ายและอร่อยมากกับเชอร์รี่สุกหรือเชอร์รี่ เค้กเป็นของดั้งเดิมและดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - ครีมเปรี้ยวสด 1.5 กก. - ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม (หรือ 2 ช็อกโกแลต) - เนย 200 กรัม - น้ำตาลวานิลลา 500 กรัม - 4 อย่าง ไข่ไก่ - แป้งพรีเมี่ยม 500 กรัม - โซดา 2 กรัม - เชอร์รี่สดหรือเชอร์รี่หวาน 500 กรัม - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนปรุงอาหาร ให้เอาเนยออกจากช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร เพื่อให้มีเวลาละลา

เค้ก Woodpile: สูตรง่าย ๆ สำหรับของหวานดั้งเดิม

เค้ก Woodpile: สูตรง่าย ๆ สำหรับของหวานดั้งเดิม

ของหวานที่น่าทึ่ง - เค้ก "กองไม้" สามารถกลายเป็น apotheosis ของการเฉลิมฉลองในเทศกาล แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำเค้กต้นตำรับได้ และแขกของคุณจะประทับใจกับรสชาติอันละเอียดอ่อนของกองไม้อย่างแน่นอน มันจำเป็น - มาการีน - 150 กรัม - แป้ง - 1 แก้ว - ไข่ไก่ - 6 ชิ้น - เนย - 20 กรัม - วานิลลิน - ครีมเปรี้ยว 20% - 500 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง - 1 แก้ว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะ เมื่อน้ำร้อนขึ้น ให้ละลายมาก