burek เนื้อเป็นอาหารตุรกี ในตุรกีมักพบเห็นได้บนโต๊ะเทศกาล จานกลายเป็นที่น่าพอใจและอร่อยมาก คุณสามารถมั่นใจได้ว่าบุเรคจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
มันจำเป็น
- - ขนมพัฟ 500 กรัม
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - เนื้อ 400 กรัม
- - น้ำเปล่า 50 มล.
- - kefir 100 มล
- - ไข่ 1 ฟอง
- - 1 แครอท
- - ต้นหอม 1 ต้น
- - น้ำมันพืช
- - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้เอาเนื้อล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทใส่ทุกอย่างในกระทะแล้วทอดในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 2
รวมเนื้อสัตว์และผักแล้วสับ พริกไทยเนื้อสับเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
ตัดวงกลมเล็ก ๆ ออกจากแป้งโดยใช้แก้ว จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันใส่แป้งเป็นวงกลม
ขั้นตอนที่ 4
ใส่เนื้อสับลงไปบนแป้ง แล้วแป้งแล้วสับอีกครั้ง ชั้นบนสุดควรทำจากแป้ง
ขั้นตอนที่ 5
ผสมน้ำ kefir ไข่และเกลือ เทส่วนผสมลงบนบูเรค
และใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 6
โรยบูเรคเนื้อด้วยชีสขูดแล้วทิ้งไว้ในเตาอบอีก 10-15 นาที
