เค้กที่ใช้พาสต้ายังไม่ได้รับความนิยมในรัสเซียจนมีสูตรแพร่หลาย แต่ในขณะเดียวกันของหวานดังกล่าวค่อนข้างเป็นที่ต้องการมันเป็นอาหารที่ผิดปกติและสามารถกระจายอาหารได้อย่างมาก
พาสต้ามักใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร และแม่บ้านทั่วโลกได้เรียนรู้ที่จะใช้พวกเขาไม่เพียง แต่เป็นฐานสำหรับหลักสูตรที่สอง แต่ยังเป็นส่วนผสมหลักสำหรับการทำขนมอบหวานที่ง่ายและรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสร้างเค้กหวานแบบออริจินัลโดยใช้พาสต้าธรรมดาๆ คุณสามารถใช้สิ่งนี้ได้ทั้งในวันหยุดและทำเพื่อเอาใจบ้านของคุณ คำอธิบายที่เรียบง่ายและเบาส่วนที่เลือกมาอย่างดี - แบบโฮมเมดจะประทับใจกับตัวเลือกนี้อย่างแน่นอน
ทำไมต้องพาสต้า?
พาสต้าถูกใช้เป็นฐานด้วยเหตุผลที่เข้าใจได้ - จะใช้แทนแป้งและส่วนประกอบหนักอื่นๆ เมื่อเตรียมของหวานรุ่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องทำให้มือสกปรกและล้างครัว
เค้กโครเอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ของเค้กดังกล่าวไม่สูงกว่าของที่มีให้สำหรับการอบแบบมาตรฐานและคุ้นเคย ยิ่งไปกว่านั้น อร่อย รวดเร็วในการเตรียม ในภาพ ตัวเลือกนี้ดูน่ารับประทานทีเดียว
ดังนั้นในการทำเค้กคุณจะต้อง:
พาสต้า Rigatoni (ควรเลือกรูปแบบที่บางลง) - 100 g
วอลนัทปอกเปลือก - 100 กรัม
น้ำตาล - 200 กรัม (ควรใช้น้ำตาลทรายแดงเพื่อทำให้เค้กมีสุขภาพที่ดีขึ้น)
อบเชย - 2 ช้อนชา
กระวาน - 2 กล่อง
เหล้ารัม - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 3-4 ช้อนโต๊ะ (หรือแทนที่ด้วยไข่ไก่ 1 ฟอง)
แป้งฟิโลหรือแป้งขนมปังชนิดอื่นๆ รีดเป็นแผ่นบางมาก - 2 แผ่น
สูตรการทำเค้กทีละขั้นตอนมีดังนี้:
1. ปรุง rigatoni สะเด็ดน้ำให้เย็น
2. บดถั่วในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำตาล เครื่องเทศ และแอลกอฮอล์
3. จากนั้นให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นของเหลวมากขึ้น - สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้น้ำหรือไข่
4. ยังคงผสมพาสต้ากับถั่ว
5. วางแป้งบนแผ่นอบ - วางทับอีกแผ่นหนึ่ง ทาด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
6. เกลี่ยแป้งให้ทั่วชิ้นแล้วปิดขอบแป้งที่ว่างไว้
7. จากนั้นส่งเค้กเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที ในกรณีนี้ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา
ส่วนหนึ่งของเค้กนี้เหมาะสำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมัน ยิ่งไปกว่านั้น แม้แต่ผู้ชายก็ชื่นชมประโยชน์และคุณค่าของมัน ท้ายที่สุดแล้วเค้กดังกล่าวมีรสชาติที่น่าสนใจและไม่สร้างความรำคาญและกลายเป็นวิธีการกระจายตาราง แน่นอนว่าเค้กคลาสสิกที่นี่ใช้ไม่ได้ แต่ของว่างที่น่าสนใจก็ออกมาค่อนข้างดี
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อโปร่ง
ทางออกที่ดีสำหรับการอบอย่างรวดเร็วคือพายที่ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยว สูตรที่ชัดเจนและเรียบง่ายจะช่วยให้แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือกับตัวเองได้ ดังนั้นสำหรับเค้กคุณจะต้อง:
นม - 750 มล
วุ้นเส้น - 250 กรัม
มาการีนหรือเนย - 50 กรัม
น้ำตาล - 75 กรัม (คุณสามารถใช้สีน้ำตาลหรือเปลี่ยนเป็นสารให้ความหวานได้)
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
วอลนัท - 30 กรัม
เกลือ - เล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
นมควรเกลือเล็กน้อยและต้ม จากนั้นคุณควรใส่วุ้นเส้นลงไปแล้วปล่อยให้บวม ละลายมาการีน ใส่น้ำตาล แล้วใส่ไข่แดง จากนั้นหันไปหาบะหมี่เย็นและลูกเกดที่ล้างไว้
มวลสำเร็จรูปจะต้องถูกโอนไปในรูปแบบที่เตรียมไว้ล่วงหน้า - จาระบีด้วยน้ำมัน หลังจากกระจายแป้งแล้วโรยด้วยถั่วที่บดแล้วอบในเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง
เค้กสำหรับคนขี้เกียจ
หากคุณมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำอยู่ในมือ คุณสามารถสร้างตัวเลือกนี้ได้ ใช้:
· อาหารอิตาลีเส้นยาว
ไข่สองสามฟอง
เนยสำหรับทอด
เกลือ น้ำตาล - เล็กน้อย
· ครีมเปรี้ยว
ต้มพาสต้าแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำแล้วล้างออก หลังจากเลี้ยวสำหรับไข่ คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้ - ตีให้เข้ากันด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
ต่อไปต้องผสมไข่กับพาสต้า วางบนกระทะที่อุ่นแล้วทิ้งไว้ให้ทอดจนไข่จับ จากนั้นมวลที่ได้จะต้องพลิกกลับและทอดอีกด้านหนึ่ง มันยังคงเป็นเพียงการคลุมเค้กด้วยครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล สูตรที่ชัดเจนและเรียบง่ายแม้สำหรับหนุ่มโสด ไม่ต้องใช้เวลานานกับสิ่งนี้ ของหวานจะถึงมือคุณ
เค้กพาสต้าหวานกับผลไม้
อาหารอันโอชะนี้จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การทำที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก เคล็ดลับคือคุณสามารถทำพาสต้าสำหรับเตรียมมันเองหรือคุณสามารถใช้พาสต้าสำเร็จรูปก็ได้ สำหรับตัวเลือกของหวานนี้ คุณจะต้อง:
พาสต้าในรูปแบบของธนูหรือบะหมี่กว้าง - 300 กรัม
เกล็ดขนมปัง - 100 กรัม
เนย - 80 กรัม
ลูกพีชและแอปริคอต - สดก็ได้ กระป๋องก็ได้
น้ำตาล, อบเชย, เกลือ - เล็กน้อย
คันธนูควรต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย จากนั้นพวกเขาจะต้องโยนกลับและล้างด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อระบายน้ำทั้งหมด ในเวลานี้ให้ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วละลายเนยลงไปแล้วใส่เกล็ดขนมปัง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง - สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าคุณสามารถเผาแครกเกอร์ได้ง่าย ๆ พวกเขาจะทอดเพียงนาทีเดียว
เพิ่มพาสต้าลงใน breadcrumbs ผสมทุกอย่างแล้วทอดอย่างรวดเร็ว แล้วจัดใส่จาน ขั้นแรกให้ชั้นของพาสต้า จากนั้นผลไม้ โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย จากนั้นอีกชั้นของพาสต้า แล้วก็ผลไม้อีกครั้ง ของหวานกลายเป็นดีมากจริงๆ
เลือกไส้อะไรดีคะ
อะไรก็ได้ที่สามารถเติมเค้กตามพาสต้าปกติได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงรสได้:
· คอทเทจชีสที่มีไส้ต่างๆ เช่น ลูกเกด แอปเปิ้ล ฯลฯ
ครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล
นมข้นต้มบดกับเนย
ผลไม้นานาชนิด เบอร์รี่
เยลลี่และมูส
พาสต้าเข้ากันได้ดีกับซอสหลากหลายชนิด รวมทั้งซอสหวาน พวกมันอิ่มตัวและได้รับรสชาติที่ผิดปกติ สูตรสำหรับเค้กพาสต้าหวานนั้นไม่ธรรมดา แต่ถ้าคุณให้จินตนาการและปล่อยให้ตัวเองได้ทดลอง คุณจะได้วิธีแก้ปัญหาที่ไม่คาดคิดมาก่อน เค้กนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีของอาหารมาตรฐาน การทำขนมดังกล่าวง่ายกว่าปอด
