หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารจานอร่อย ให้ปรุงซุปบัควีทไร้มันกับเห็ดบน kvass หากจำเป็น คุณสามารถเปลี่ยน kvass เป็นเวย์ และเพิ่มมันฝรั่งสองหัวเพื่อให้คุณอิ่มได้
มันจำเป็น
- สำหรับสี่คน:
- - ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - แชมเปญ - 5 ชิ้น;
- - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- - พริกไทยดำ - เหน็บแนม;
- - ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- - ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- - kvass - 4 แก้ว;
- - น้ำ - 2 แก้ว;
- - หัวหอม - 2 ชิ้น;
- - แครอท - 1 ชิ้น;
- - บัควีท groats - 1 แก้ว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 150 องศาเซลเซียส จากนั้นตั้งน้ำมันพืชในกระทะด้วยไฟปานกลาง
ขั้นตอนที่ 2
สับเห็ด แครอท และหัวหอมปอกเปลือกอย่างประณีตด้วยมีดคม ผัดผักและเห็ดที่เตรียมไว้ในกระทะโดยตรงเป็นเวลา 7 นาที แล้วใส่เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ล้างบัควีทและจัดเรียงให้ดี เทน้ำลงในกระทะใส่บัควีทใส่ใบกระวานพริกไทยและเท kvass นำไปต้มและปิด
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้วางหม้อในเตาอบครึ่งชั่วโมง ในขณะที่ซุปบัควีทกับแชมเปญบน kvass อยู่ในเตาอบ ให้สับสมุนไพรให้ละเอียด เทซุปที่เตรียมไว้ลงในชาม โรยหน้าด้วยสมุนไพรที่เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังสดและครีมเปรี้ยว
