Solyanka เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ มันค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมและอยู่ในความแข็งแกร่งของพ่อครัวมือใหม่
มันจำเป็น
- • ไก่รมควัน 200 กรัม
- • เนื้อหน้าอก 700 กรัม
- • ไส้กรอก 200 กรัม
- • ไส้กรอกตามชอบ 100 กรัม
- • ผักดอง 150 กรัม
- • แครอท 200 กรัม
- • เห็ดดอง 100 กรัม
- • หัวหอม 150 กรัม
- • 2 น. ล. วางมะเขือเทศ
- • เกลือ
- • พริกไทยดำ
- • ใบกระวาน
- • ครีมเปรี้ยว
- • สมุนไพรสด
- • เคเปอร์
- • มะนาว
- • มะกอกสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำซุปกับเนื้อหน้าอกและเพิ่มแครอทหัวหอมและพริก หลังทำอาหาร นำหัวหอมและแครอทออก แล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก
ขั้นตอนที่ 2
หั่นเนื้อวัวกับแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในน้ำซุป
ขั้นตอนที่ 3
ในทางกลับกัน ให้หั่นไส้กรอก ไส้กรอก ไก่รมควันเป็นเส้น แล้วปล่อยให้ย่างไม่เกินสองนาที หลังจากนั้นก็ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในซุป
ขั้นตอนที่ 4
สับแครอทบนเครื่องขูด ตัดหัวหอมเป็นก้อน แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง สองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร ใส่ซอสมะเขือเทศ และวางมวลที่ปรุงแล้วลงในกระทะที่มีเนื้อ
ขั้นตอนที่ 5
หั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วใส่น้ำซุปที่เดือด ก่อนเสร็จสิ้นการเตรียมส่วนผสมคุณสามารถเพิ่มเกลือตามรสนิยมของคุณและเพิ่มเคเปอร์
ขั้นตอนที่ 6
เทจานสำเร็จรูปลงในจาน ใส่ครีมเปรี้ยว สมุนไพร ตกแต่งด้วยมะนาวและมะกอก
