การปรุงอาหารในหม้อเซรามิกทำให้อาหารมีรสชาติที่พิเศษ และเนื้อลูกวัวอบในหม้อด้วยไข่เจียวจะทำให้แม้แต่นักชิมที่ชื่นชอบ!
มันจำเป็น
- - เนื้อลูกวัว 700 กรัม
- - หัวหอม 3-4 ต้น
- - ไข่ไก่ 8 ฟอง
- - นม 0.5 ถ้วย
- - มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
- - ชีสแข็ง 50 กรัม
- - เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อลูกวัวให้ดีแห้งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อน ตีไข่กับนมและมายองเนสเกลือ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 2
พริกไทยเนื้อ, เกลือ, ทอดในน้ำมันพืชกับหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง, ใส่ในหม้อ, เทส่วนผสมไข่เจียว, โรยด้วยชีสขูดด้านบน
ขั้นตอนที่ 3
ปิดฝาหม้อที่เสร็จแล้วใส่ในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 160-180 องศา
ขั้นตอนที่ 4
เสิร์ฟพร้อมมะรุมขูด มัสตาร์ด หรือซอสตามชอบ
