สลัด "องุ่น" ไม่เพียง แต่อร่อย มากมาย และดีต่อสุขภาพ แต่ยังดูสวยงามมากอีกด้วย สลัดที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์นี้สามารถวางบนโต๊ะของคุณได้อย่างเหมาะสม
มันจำเป็น
- - เห็ดสด 250 กรัม
- - ชีสแข็ง 150 กรัม
- - องุ่น 100 กรัม
- - ไข่ไก่ 4 ฟอง
- - 3 ชิ้น มันฝรั่ง;
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- - 1 หัวหอมใหญ่
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- - มายองเนส;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับสลัด คุณสามารถใช้ทั้งเนื้อไก่ต้มและอกไก่รมควัน หากคุณเลือกตัวเลือกแรก ให้ปรุงเนื้อไก่ ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ต้มเนื้อเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและทำให้เย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมันฝรั่งและปรุงอาหาร วางไข่บนไฟอ่อนเพื่อปรุงอาหาร ขณะที่มันฝรั่งและไข่กำลังเดือด ให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด
ขั้นตอนที่ 3
ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชสำหรับทอด
ขั้นตอนที่ 4
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดไข่และมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 5
สำหรับสลัด "องุ่น" ให้เลือกองุ่นไร้เมล็ด โดยเฉพาะลูกเกด ตัดองุ่นเป็นซีก
ขั้นตอนที่ 6
สลัดองุ่นถูกเตรียมเป็นชั้นๆ วางเลเยอร์จากส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เห็ดทอด, เนื้อไก่, ไข่สับ, ชีสขูด จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยองุ่นครึ่งหนึ่ง
