แครกเกอร์ Kirieshki เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยแคร็กเกอร์แสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้าน - คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้
croutons "Kirieshki" ที่มีชื่อเสียงคือขนมปังแห้งที่เติมเครื่องเทศ สำหรับการเตรียมการนั้นใช้ขนมปังพิเศษซึ่งมีโครงสร้างที่ทำให้แครกเกอร์ที่ทำจากมันมีคุณสมบัติกรุบกรอบเป็นเวลานาน แต่สำหรับการทำ "Kirieshek" ที่บ้านคุณสามารถเลือกขนมปังได้
เมื่อเตรียม "Kirieshki" ที่บ้านแล้วไม่ต้องกลัวว่าสารอันตรายจะเข้าสู่กระเพาะอาหารพร้อมกับขนมปังแห้ง พื้นฐานสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าคือโมโนโซเดียมกลูตาเมตทัศนคติที่คลุมเครือมาก
วิธีการปรุง "Kirieshki" ที่บ้าน
ในการปรุงอาหาร "Kirieshki" ที่บ้านคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ขนมปังขาว
- เครื่องปรุงสำหรับซุปซึ่งประกอบด้วยเครื่องปรุงและเกลือ
คุณจะต้องใช้กระดานและมีด ถ้วยก้นลึก และตะแกรงลวดเพื่อทำให้ขนมปังกรอบแห้ง - คุณสามารถใช้แผ่นอบแทนได้ เป็นการดีถ้าบ้านมีเตาอบไฟฟ้าที่มีการหมุนเวียนอากาศแบบพิเศษ แต่เตาอบไมโครเวฟมาตรฐานหรือเตาอบจะเป็นทางเลือกสุดท้าย
หลังจากเตรียมส่วนผสมและเครื่องใช้ทั้งหมดแล้ว คุณสามารถดำเนินการเตรียมครูตองซ์ที่แท้จริงได้ ควรทำตามลำดับต่อไปนี้โดยประมาณ:
ตัดขนมปังเป็นก้อน - 7-12 มม. วางก้อนขนมปังลงในถ้วยลึก โรยซุปที่ปรุงรสบนขนมปังด้วยคนให้เข้ากัน ในกรณีนี้ คุณต้องแน่ใจว่าคุณอย่าเกลือมากเกินไป สำหรับการควบคุม ควรเก็บตัวอย่างจากก้อนขนมปังเป็นครั้งคราว วางลูกบาศก์ที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้อย่างสม่ำเสมอในชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบหรือพาเลท วางแผ่นอบกับก้อนขนมปังในเตาอบ
วิธีควบคุมกระบวนการทำอาหาร
croutons ที่แตกต่างกันจะมีเวลาในการทำอาหารต่างกัน ในประสบการณ์ครั้งแรกควรตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะเวลาหนึ่ง ถ้าครูตงปรุงในไมโครเวฟ จะต้องกวนเป็นครั้งคราว เมื่ออบในเตาอบ ควรวางแผ่นอบเปล่าไว้ใต้ตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้เศษขนมปังหล่นลงด้านล่าง เมื่อการอบแห้งสิ้นสุดลง croutons ควรเย็นลง การดำเนินการนี้ต้องทำที่อุณหภูมิห้อง
คุณสามารถใช้แครกเกอร์ในแบบที่คุณชอบ - ใครบางคนชอบพวกเขาในสลัดหรือซุป บางคนกินมันเหมือนเมล็ดพืช บางคนชอบเบียร์ Kirishki ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับแครกเกอร์โฮมเมดแสนอร่อย
